孕婦燒烤得少吃
懷孕可以吃燒烤嗎
有人說孕婦能吃燒烤,因為燒烤的原料都是蔬菜和肉類,孕婦吃燒烤能改善胃口,又可以補充熱量。可事實上並不是如此,孕婦吃燒烤存在多種健康隱患,所以孕婦應該避免吃燒烤。
孕婦吃燒烤的隱患
1、容易感染寄生蟲
很多人都知道孕婦要避免與寵物接觸,以免感染弓形蟲,吃燒烤也一樣,未烤熟的肉食中弓形蟲、大腸桿菌等寄生蟲尚存活,孕婦食用後還會有患腦囊蟲病的隱患,孕婦抵抗力差,一旦感染這些病菌,極易導致胎兒畸形生長。而且現在很多黑心的燒烤店主,使用老鼠肉等肉來做烤串,極大威脅孕婦和胎兒的健康。
2、增加患妊娠高血壓、糖尿病機率
燒烤類食物所含脂肪高、熱量高,從而會增加誘發孕婦妊娠糖尿病和妊娠高血壓等病症。此外,有研究表明,喜歡吃燒烤的女性比不吃燒烤的女性患乳腺癌的機率大大增加。
3、易引起多處身體不適
建議孕婦們不要吃燒烤,因為燒烤一般用炭火或者爐火直接烤制,火氣旺盛,而且使用的調料多為花椒、胡椒、茴香等辛辣調料,這些對孕婦都是不利的食物,過多的食用會口乾舌燥、大便乾結、便祕等不良症狀。
孕婦不能吃什麼食物
1、生豆類
四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類,在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。
2、生豆漿
生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆漿未,可引起食物中毒。
3、木薯
孕婦木薯好不要食用,因為木薯的根、莖、葉都含有毒物質,如果誤食了會導致中毒的。甚至還會癱瘓。
4、發芽馬鈴薯
馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素,比其肉質部分高几十倍至幾百倍,一旦誤食,輕度意識障礙、呼吸困難,重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺致死。
5、鮮黃花菜
黃花菜中含有秋水仙鹼,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下,再烹調食用。
6、青西紅柿
青西紅柿好不好吃,因為裡面含有毒物質龍葵素,如果誤食會出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
7、腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
8、生竹筍
新鮮竹筍含有天然毒素氰甙,吃了生的或沒有煮透的竹筍,也可能引起食物中毒。
孕婦吃喝的禁忌
1、忌食螃蟹、海帶和甲魚。食用後對早期妊娠會造成出血、流產之弊。
2、忌食米仁和馬齒覓。米仁又稱薏苡仁,它促使子宮收縮,易誘發流產。馬齒覓亦使子宮收縮增多、強度增大易造成流產。
3、忌食杏及杏仁。杏的熱性及其滑胎特性,為孕婦之大忌。杏仁中含有劇毒物質,小兒食用7-10個杏仁即能致死,故孕婦應禁食。
4、忌食黑木耳。因其具有活血化瘀之功,不利於胚胎的穩固和生長,故忌食。
5、忌食山楂。山楂有收縮子宮的功效,應忌食。
6、罐頭食品。因其含有新增劑,孕婦攝入過多,將對寶寶不利。
7、冷飲及汽水。女性懷孕後胃腸功能減弱,過冷的食物會使胃腸血管突然收縮,消化功能減弱,而出現腹瀉、腹痛等症狀。汽水會消耗準媽媽們體內的鐵質,從而導致貧血,影響寶寶發育。
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