乳腺癌術後怎麼吃?病人的飲食護理
1、少食脂肪
乳腺癌患者在飲食上最好以清淡為主,少吃含有脂肪的食物,雖然脂肪是人體熱量的主要來源,但攝入不宜過量。長期高脂肪膳食易導致黑色素癌,大腸癌,乳腺癌。此外,癌症患者在治療過程中或疾病進展中,常有噁心、嘔吐、厭油膩、消化功能差等表現,更應採用低脂肪飲食。
2、合理攝入蛋白質
乳腺癌患者在治療的時候因為一些藥物會引起消化道反應,導致消化功能減弱,或腫瘤增加機體消耗而引起營養不良,甚至惡液質,因為就有很多人盲目地採用高蛋白膳食。殊不知高蛋白的膳食會增加胃腸道的負擔,使胃腸消化吸收功能更弱,並且對腫瘤的治療不利。
3、宜多食新鮮蔬菜水果
乳腺癌患者最好可以多吃一些蔬菜水果,因為這些食物中都含有大量的維生素A、維生素C、給生素E等,近年來研究發現,它們具有抗氧化作用,可清除自由基,阻斷致癌物亞硝胺的合成,抑制鱗狀上皮細胞的變性及癌細胞的發生,還具有增強機體免疫功能、促使潰瘍癒合等作用。
乳腺癌術後食療方:
1、龍眼豬骨烏龜湯:適合手術後身體虛弱的癌症患者,製作方法是把龍眼肉50克洗淨,豬脊骨連肉帶髓250克剁碎、烏龜500克切塊,加水適量久煮,放鹽調味食用。
2、大棗龍眼枸杞粥:具有健脾補腎、填髓生血的功效,適合化療後血象減少的患者。製作方法是把大棗10枚、龍眼肉15克、枸杞子15克、薏苡仁100克、冰糖10克,加水煮粥。
3、滋陰健脾粥:可緩解放化療期間食慾不振、口乾、乏力等症狀。製作方法是把桂圓20克、蓮子20克、山藥50克、薏苡仁50克、粳米,加水煮粥。
乳腺癌術後飲食要注意這些點:
1、乳腺癌患者手術後最好能多吃一些易消化的蛋白質食物,如牛奶、雞蛋、魚類、豆製品等,這樣能有效的提高患者身體的抗癌能力。
2、乳腺癌患者在手術後要適當的吃一些糖類來補充人體的熱量,因為化療後患者體內的糖會遭到破壞,使糖元素快速下降,血液中的乳酸就會增多,對手術後的患者很不利,所以要適度的補充一下。
3、乳腺癌患者手術後食慾會大減,所以對於患者的飲食要採用多樣化,注意色、香、味、形,來促進患者的食慾,不過要忌吃一些難消化的食品,更不能再喝酒吸菸。
4、另外,過度營養及肥胖對治療乳腺癌,有不利影響。在乳腺癌病人治療後的長期生活中,應在保證營養需要的前提下,恪守飲食有節不過量的原則。在飲食安排上,對每天的總攝入熱量、脂肪以及糖的量都要做到胸中有數,切忌暴食暴飲。
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