補血安神美容養顏功效的紅棗食譜
補血安神美容養顏功效的紅棗食譜,說起紅棗,我們都會想到女人應該多吃,補血養顏,而且紅棗的吃法其實挺多的,下面就來看看補血安神美容養顏功效的紅棗食譜。
補血安神美容養顏功效的紅棗食譜1
紅棗是天然的美容食品,還可益氣健脾,促進氣血生化迴圈和抗衰老。紅棗性溫味甘,含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2,此外還含有胡蘿蔔素等,營養十分豐富,民間有天天吃紅棗,一生不顯老之說。
下面,教大家做幾道紅棗小食,讓大家吃出健康、吃出好氣色。
糯米棗
原料:紅棗(去核)250克,糯米粉(水磨湯圓粉)100克,冰糖少許。
做法:糯米粉中加入適量溫水和成光滑的麵糰待用;將紅棗洗淨,用刀切開一邊,將糯米糰搓成細條,塞在紅棗中,長度和紅棗相同;鍋中放入適量水(能沒過紅棗)和冰糖,燒開以後放入加工好的紅棗,轉小火煮15分鐘左右,至紅棗晶瑩飽滿即可;撈出紅棗瀝乾,擺盤,此菜涼吃熱吃均可。
四物湯
原料:紅棗5個,紅豆50克,龍眼乾5個,紅糖適量。
做法:龍眼乾、紅豆和紅棗清洗乾淨 ;砂鍋內放適量水,放入紅豆、紅棗和龍眼乾,燉至紅豆熟爛,加入紅糖,小火再燉一會兒即可食用。
桂花紅棗涼糕
原料:糯米500克,紅棗200克,綿白糖200克,熟芝麻25克,桂花醬25克。
做法:將糯米洗淨放入盆內,加水上籠屜蒸成軟的米飯;下籠稍涼後於綿白糖150克摻揉均勻;將紅棗洗淨,上籠蒸熟蒸軟;取一小木框,底面鋪一塊溼潔布,將一半糯米飯到在布上攤平,將紅棗均勻的鋪在上面,再將剩餘的糯米飯蓋在紅在上面,用手蘸涼開水拍平壓實,待涼透後翻倒在案上,揭開溼布,用刀蘸涼開水切成小塊;將熟芝麻擀碎,與綿白糖50克及桂花醬和勻成芝麻桂花糖,食用涼糕時將其撒在上面即可。
紅棗粥
原料:大米100克,紅棗50克。
做法:先將紅棗洗淨,用溫水泡20分鐘,大米洗淨後,放入鍋內加水適量與大米同煮。待米爛湯稠即可。每日早晚常服。
棗泥杏仁餅
原料:糯米粉500克,紅棗300克、杏仁100克,白糖適量。
做法:將杏仁放入熱水中泡10分鐘,剝去皮放鍋中用小火炒熟後趁熱研成碎末;將紅棗用溫水洗淨後放入鍋內,加水適量煮軟後撈出去皮、去核攪碎成棗泥;將糯米粉放入乾淨的盆內,加大棗泥、杏仁末和白糖和勻,在加適量稀粥合成團,反覆鞣至光滑,搓成長條,就成大小均勻的劑子;將每個劑子按扁,擀薄成圓餅胚,放入屜中,用大火蒸20分鐘即可出鍋裝盤,趁熱上桌食用。
幹棗鮮棗營養各異
鮮棗:最好生吃,有利於營養的吸收。鮮棗的保鮮期很短,常溫下幾天就會失去鮮脆的'口感,因此買回來後最好當天食用。
幹棗:含糖量高達50%以上,每100克果肉熱量為309千卡,與大米、白麵相近,因此比較適合煮粥或煲湯,能將營養成分很好地釋放出來。
蜜棗:把鮮棗製成蜜棗是將棗長期儲存的另一種方式。和鮮棗、幹棗相比,蜜棗中的營養成分最少,含糖量最高。與幹棗相似,蜜棗也最好用來熬粥,可以稀釋蜜棗中糖的濃度。
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補血安神美容養顏功效的紅棗食譜2
紅棗薑茶
生薑紅棗茶最適合女性朋友們冬天飲用,改善手腳發冷的狀況,同時還可以暖胃散寒、美容養顏、養血補氣。
【製作原料】:生薑 20g 紅糖 15g 紅棗 40g 水 500ml
【製作方法】:
1、生薑切片,紅棗清洗乾淨。紅棗用剪刀剪成絲狀、生薑去皮。
2、將紅棗絲、生薑片、清水加入湯鍋內,大火煮開後轉小火煮20分鐘。
3、煮到湯剩餘一半時,加入紅糖煮化。過濾出茶,趁熱服用。
桃膠紅棗銀耳羹
【製作原料】:桃膠 10克 紅棗 3個 銀耳 一小朵
冰糖 適量 蔓越莓 5克
【製作方法】:
1、桃膠浸泡一晚,銀耳浸泡一晚,撕成小朵。
2、桃膠清洗乾淨,去除雜質。將銀耳清洗乾淨,紅棗清洗一下。
3、奶鍋加入桃膠,銀耳,蔓越莓,煮開,轉小火煮10分鐘。加入冰糖至融化。
4、同時,煮開水,將豆漿杯或者燜燒杯加滿開水,蓋好蓋子,預熱3分鐘,倒出熱水。
5、同時,將燒開的.桃膠銀耳等全部倒入豆漿杯內,立刻蓋好蓋子。等待6個小時,開啟蓋子就可以吃啦。
紅棗核桃米糊
【製作原料】:紅棗 20g 核桃仁 30g 大米 50g 水 適量
【製作方法】:
1、大米清洗乾淨,浸泡一晚。大棗溫水浸泡2半小時後,清洗乾淨,去掉核。
2、將全部材料加入豆漿機內。
3、加水到米糊水位線,選擇米糊檔,開啟,聽到結束提示音即可。
糯米棗
【製作原料】:大紅棗 16顆 糯米粉 45g 熱水 適量 糖桂花 適量 蜂蜜 適量
【製作方法】:
1、 紅棗浸泡一晚。將浸泡好的紅棗用剪刀剪開一側,將裡面的肉也稍稍剪開,剪下棗核,注意不要剪斷了。
2、糯米粉內加入慢慢加入熱水,揉成團。
3、揉成團的糯米搓成細長條,分割成和大棗同樣大小的小段。
4、將糯米一一塞入剪開的大棗內,稍微捏合一下。
5、將糯米棗放入鍋內,加入適量清水,煮開後轉小火煮,大約15分鐘。
6、 倒出水,瀝乾水分,加入適量蜂蜜、糖桂花,拌均勻即可。
紅棗桂圓枸杞湯
【製作原料】:紅棗 60g 枸杞 20g 紅糖 30g 桂圓乾 30g 水 600g
【製作方法】:
1、紅棗浸泡1小時,清洗乾淨。枸杞,桂圓乾浸泡一會,清洗乾淨。
2、將紅棗、紅糖,水加入湯鍋內,電池爐開大火,煮開,轉小火,煮25分鐘。加入桂圓、枸杞,煮5分鐘即可。
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