秋季飲食注意事項

秋季溫差比較大，飲食上建議不要避免暴飲暴食、不吃生冷食物、不吃刺激性食物

秋季飲食注意事項1

1、不要暴飲暴食

秋季天氣好，胃口大開，吃太多會造成熱量攝入過多，如果熱量過多而運動沒有增加，則會變成脂肪在身體裡堆積，從而引起肥胖。

2、避免吃生冷的食物

秋季天氣由熱轉涼，人體的生理代謝會出現改變，食用生冷的食物會刺激腸胃道，引起腹痛、腹瀉等腸胃問題。

3、避免食用刺激性的食物

辣椒、大蒜、芥末等辛辣刺激性的食物，會引起腸胃不適。

秋季沒有特殊的飲食要求，適當進食蛋白質，多吃蔬菜和水果，清淡飲食，保持營養均衡即可。

一、吃零食和洋快餐過多。

受西方飲食模式的影響，食品種類的增加，食品廣告的宣傳，學生吃零食和洋快餐增加廠。很多小食，如味精紫菜、炸薯條、蝦片、炸雞腿、巧克力、冰淇淋、牛油蛋糕等等，大多是高脂、高糖、高鹽、高味精食品，甚至含過多的新增劑，營養密度低，營養價值不高，學生過多進食這類食物容易導致肥胖、齲齒，也會影響正餐的胃口，應少吃為佳。

確有必要補充小吃時，如參加體育活動後或考試期間，可適當選用全麥麵包、牛奶或豆奶、果仁或水果等。

二、用含糖飲料代替白開水。

要知道，大部分軟飲料pH值在2.0~4.0之間，含有蔗糖和其他糖類，果汁飲料含有天然果糖、葡萄糖。所有這些成分都增加致齲的危險性。過量飲用導致糖攝入過多，可引起肥胖;有的飲料含有咖啡、可樂等成分，有利尿作用;有的含有合成香料、色素或防腐劑，會影響胃腸功能，加重腎臟負擔。

實際上，飲含糖飲料不如喝白開水，這是因為白開水易解渴，進入人體後立即發揮其調節體溫、輸送養分和消除廢物等功能，因此，建議學校和家長要引導學生多喝白開水，少喝飲料。

三、挑食或偏食。

據家長和學校反映.相當一部分學生不喜歡喝牛奶，不愛吃豆腐，不愛吃水果，蔬菜也吃得很少，對魚、肉、蛋則挑著吃。這樣容易造成營養素不均衡。學校和家長要引導學生吃多種多樣的.食物，特別要強調對奶類和豆製品的攝入。

四、盲目節食減肥。

有的青少年尤其是女孩，往往為了苗條而盲目節食減肥。不吃早餐、只吃青菜不吃肉、一餐只吃小半碗飯者大有人在。結果引起體內新陳代謝紊亂，抵抗力下降，出現低血糖、低血鉀，有的甚至因節食導致“神經性厭食症”。專家認為，正確的減肥辦法應是合理控制飲食，多參加體力活動，使能量的攝入和消耗達到平衡，才能保持適宜體重。

秋季飲食注意事項2

1、多吃富含維生素的水果和蔬菜：

秋季正是水果和蔬菜豐收的季節，適時選擇新鮮的水果和蔬菜，如蘋果、橙子、葡萄、柿子、花椰菜、南瓜等，在攝入充足維生素的同時增強免疫力。

2、保持飲食均衡：

秋季需要保持膳食的均衡，既要補充足夠的營養，又要控制總熱量的攝入。多攝入優質蛋白質、適量的脂肪和碳水化合物，合理搭配主食、蔬菜、肉類和豆類等，保證每天的飲食搭配合理、營養豐富。

3、增加飲水量：

秋季天氣乾燥，很容易導致人體脫水，因此需要增加飲水量，以補充身體所需水分。可以適量多喝溫水、茶水或喝些熱湯，避免大量飲用冷飲或者含糖飲料。

4、注意謹慎進食生冷食物：

秋季氣溫下降，不宜過量食用生冷食物，特別是冰淇淋、冷飲等，因為過多的生冷食物容易導致脾胃功能失調，引起消化不良，應避免加重身體負擔。

5、適量攝入溫補食物：

秋季容易感覺到寒冷，適當進食些溫暖的食物有助於保持體溫和提高免疫力。比如可以選用燉湯、燉雞、煲骨湯等溫補食物，可以幫助增強身體抵抗力。

6、避免暴飲暴食：

在秋季，身體新陳代謝速度減慢，消化能力變差，因此儘量避免暴飲暴食，少吃高油脂、高糖分、高鹽分的食物。合理分餐次進食，吃飯的速度要適中，咀嚼充分，減少對腸胃的負擔。

7、注意食物衛生安全：

秋季溫度適宜微生物生長，食品易受到細菌和病毒的汙染。因此，在選購、儲存、烹飪食材的過程中要注意食物的衛生安全，保證食品的新鮮和熟透，避免食源性疾病的.發生。

在秋季合理的飲食結構，不僅可以滿足身體的營養需求，提高身體的免疫力和抵抗力，還可以預防秋季常見的疾病。因此，秋季飲食要注意合理、健康搭配，確保營養均衡和食物衛生安全。

注意事項一：暫時不要吃太多的高蛋白食品，如肉類

經過一個夏天炎熱的天氣，立秋之後，很多“苦夏”或在夏天裡食慾比較差的人食慾逐漸好轉。不過此時人的腸胃功能較弱，還沒有調理過來，如果吃太多的肉類等高蛋白食品，會增加腸胃負擔，影響胃腸功能。因此吃肉要適當，最好等到天真正涼下來以後，再多增加肉食。

注意事項二：不吃或少吃辛辣燒烤食品

秋燥時節，還要注意不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生薑、蔥及酒等，特別是生薑。這些食材屬於熱性，又在烹飪中失去不少水分，食後容易上火。在古代醫書中也出現這樣的“警示”：“一年之內，秋不食姜；一日之內，夜不食姜。

注意事項三：多吃滋陰潤燥的食物

秋氣內應肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關係到壽命的長短。秋季氣候乾燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻幹喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應注意養肺。

要多吃些滋陰潤燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆漿、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到潤肺效果。

注意事項四：多吃酸性食物

多吃些酸味食物，以補肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，可收斂肺氣。

注意事項五：多吃粥

初秋時節，天氣仍較熱，空氣潮溼，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿蔔粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。

注意事項六：多吃魚

秋天是需要進補的季節，但很多人都害怕大量進補導致肥胖，不妨吃點魚肉，魚肉脂肪含量低，其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。

立秋時令蔬果

茄子、南瓜、百合、青蒜、苦瓜、西葫蘆、秋葵、黃花菜、空心菜、絲瓜、冬瓜、羅漢果、新鮮蓮子、茼蒿、豇豆、毛豆、莧菜、萵苣、番茄、蓮藕、黃瓜、玉米、花椰菜、洋蔥、辣椒、薺菜、油菜、芹菜、瓠瓜、綠豆、紅豆、荔枝、桃、李、葡萄、西瓜、龍眼、香瓜、香蕉、藍莓、蔓越莓、牛油果。