食物調養防感冒

早春二月，乍暖還寒，氣候變化多端，幼兒容易發生呼吸道傳染疾病，如流行性感冒、腦膜炎等。

所以，應當重視感冒的防治。為此，早春時節建議合理安排幼兒的飲食，從而增強幼兒的體質。推薦食物如下。

1、增加性溫味甘的食物。

谷糧類：如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麥等。

蔬果類：如刀豆、南瓜、扁豆、紅棗、龍眼肉、核桃、栗子等。

肉魚類：如牛肉、豬肚、鯽魚、花鯉、鱸魚、草魚、黃鱔等。

2、順應春升之氣，多吃些溫補陽氣的食物，尤其早春仍有冬日餘寒，可選吃大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生薑、蔥、這類蔬菜均屬性溫味辛，既可疏散風寒，又能抑殺潮溼環境下孳生的病菌。

3、早春暖風或晚春暴熱襲人，容易引起體內鬱熱而生肝火，或導致體內津液外洩，可適當配吃些清解裡熱、滋養肝臟的食物，如薏苡仁、薺菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花菜、萵筍，茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇，這類食物均屬性涼味甘，又可解熱清肝。

4、新鮮水果，雖能清熱生津解渴，但大多味酸且不宜在春天多食，早春以吃甘涼的香蕉、生梨、甘蔗或乾果柿餅為好。

5、冰糖枸杞荸薺水或冰糖紅棗山楂茶等具有開胃健脾、抗病毒和防感冒等保健營養功效，每天為幼兒提供能促進幼兒健康。