小年吃什麼食物
餃子
餃子是我國一道傳統的美食,每個節日都少不了餃子的身影,特別是在北方地區。北方小年晚上吃餃子意為給灶王爺送行,取意“送行餃子迎風面”。
麻糖
俗話說“二十三,糖瓜粘”,過小年時,人們會買糖瓜、關東糖、麻糖等供奉,祈求灶王爺嘴甜些,上天言好事,也寓意著生活甜甜蜜蜜。
米餅
過小年時,部分地區民間有做米餅的習俗。米餅是用糯米粉作主要原料,加花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打製成圓形,再經高溫蒸熟,吃起來別有風味,有“團團圓圓”的寓意。
年粽
不止有端午能吃粽子,在部分地區就有小年吃“年粽”的習俗,年粽是新年吉祥的象徵,俗話說:“年粽年粽,年年高中(粽)”。在製作年粽時,人們可以根據自己喜歡的食物來做餡料。
關東糖
關東糖和麻糖是一類的食物,古代時候糖並不是常見的,只能春節時能吃。關東糖又稱灶王糖、大塊糖。一年之中,只有在小年前後才有出售。關東糖是用麥芽、小米熬製而成的糖製品,它是祭灶神用的。
年糕
在我國南方地區,過年期間有有吃糕的習俗,年糕是有蒸熟的糯米通過捶打等方式加工製作而成的,有“年年高升”的寓意。
過小年有什麼禁忌
因為地域和各地習俗的差異,各地的禁忌各有不同。相傳湖北部分地區,在過小年時忌宰殺,特別是不可以殺羊;河南有些地方忌諱搗蒜,認為小年搗蒜會把家裡搗窮了;臺灣小年忌舂米,據說會有把風神搗下來之虞,恐怕給來年帶來風災。
-
夢見食物被別人吃了
夢見食物被別人吃了,能發大財。找工作的人夢見食物被別人吃了,意思是找工作,求職;求職運勢看好,良好的人緣可以助您一臂之力,辯才也讓對方刮目相看,有望一次過關。女人夢見食物被別人吃了,意思是這段時間您的運氣,吉,但不可猶豫不決。輿人合作吉,有貴人相助。打工族夢見食...
-
菇類食物有什麼營養價值
1、平菇的功效與作用調理疾病可作為體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰瘍、軟骨病、高血壓等都有療效,對降低血膽固醇和防治尿道結石也有一定效果,對婦女更年期的綜合徵可起調理作用。舒筋活血有追風散寒、舒筋活絡的功效。可治腰腿疼痛、手足麻...
-
去除口臭的7種食物
牛奶、檸檬、香芹菜、酸奶、金橘、蜂蜜、柚子。去除口臭的7種食物1食物一:牛奶大蒜味的天敵吃大蒜後的口氣難聞,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。食物二:檸檬性酸,味微苦,具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水裡,加入一些薄荷,同時加上一些新鮮檸檬汁飲用,可去口臭。...
-
糖媽媽怎麼選擇食物呢
患有妊娠糖尿病的媽媽們在孕期的時候,是要嚴格控制好血糖的哦!因為如果飲食不當的話,導致血糖升高的話,那麼對於你們自身以及胎兒的健康來說都是沒有好處的。那麼孕期該怎麼吃才能控制好血糖,並且還能保證營養呢?想必這是不少人都會想要知道的吧!孕期糖媽媽飲食原則1,...