大自然中的美食
大自然中的美食,大自然有了新的活力,萬物生機盎然春天裡大自然的野生綠色美味饋贈讀來讓人神往,好像回到那個童年和那個村子裡,躺在大樹底下,在樹蔭的婆娑中吃著天然無汙染新增的美食,下面看看自然中的美食。
大自然中的美食1
1、南豐饢供餈
最近,總能不經意間看到朋友吃綠油油的清明果。在南豐我們叫它“饢供餈”。只有在春天裡才有的鼠麴草,配上糯米粉,裹上餡料,便成就了這道特色美食。
2、野生薺菜
還記得屁顛屁顛跟在奶奶後面去桔樹地裡用樹枝挖野菜的情景嗎?野生薺菜,春天裡綠色健康美食的饋贈,用它包餃子吃那味道是一級鮮,倍兒棒!
3、野生水芹菜
水芹菜,是大部分南豐人都吃過的`一道天然蔬菜。顧名思義,它是長在水裡的,在河邊、水溝兩邊常見,外形和芹菜類似,口感上比芹菜溫和一些,氣味清香。
4、田間蓮藕
在南豐的白舍鎮大部分人家都會種植蓮,在八九月份就會收穫蓮藕,但也有的蓮藕越冬之後還有。這就成了春天裡田間地裡、池塘裡的“寶藏”。挖蓮藕可是一項不錯的戶外運動哦,快背上鋤頭,帶著孩子們戶外尋寶吧!帶著泥土的芳香,蓮藕被刨出土啦!
5、野生蕨菜
我的微信朋友圈已經有人晒出這道美味的新鮮菜——野生蕨菜。
長在河邊的我們叫它水蕨,長在山裡的叫它山蕨。於我而言,炒蕨菜是舌尖上的美味,摘蕨菜是滿滿的童年快樂時光。大家有吃過嗎?想吃的可以去河邊、山上找尋採摘,南豐的菜市場應該也開始有賣啦。
6、艾米果
艾米果,是江西贛南的特色小吃,做法不一,取材都為野生艾草。艾草溫肺暖脾,散寒除溼。陽春三月,艾草茂盛,客家人都興做艾米果,少數南豐人也會做。它色澤翠綠,清香撲鼻,甘中帶苦,風味獨特。
大自然中的美食2
農村才有的6種“ 天然美食“,大自然的禮物,網友:回不去的童年
從小在農村長大,有很多美好的回憶,小時候,每天,成群結隊,上山摘棗,爬樹捉知了,一塊放風箏,冬天一塊堆雪人,冷了,一群人圍一起點火取暖。每次想起來都超開心的。偶爾見到以前的小夥伴也很親切。除此之外,農村也有很多野生的美食。純天然無汙染的喔。
茶泡,剛入嘴的時候苦苦的,澀澀的,慢慢的才能嚐出甜味。然而很多人因為剛開始的苦味,就吐了,其實再堅持一下,就會好吃的。茶泡蛻皮之後,是乳白色的,這個時候就沒有沒蛻皮的時候苦了,是最好吃的時候啦。當然,茶泡要長到一定時候才會蛻皮的。
毛桃,桃子大家都很熟悉,毛桃估計見過的很少,毛桃味道酸酸的,有一點甜味,雖然沒有桃子那麼甜,但是也是很好吃的。小時候,外婆家種的就有,每次一到季節,我們幾個小孩就去摘著吃,不過它毛茸茸的,摘過之後如果不及時洗手,全身就會又癢又疼,很怕那種感覺,所以我每次都只負責看和吃哈哈哈。
地木耳,因為是在陣雨後才長出來的,看起來像泡軟的黑木耳,所以又叫地軟。地木耳一般都長在陰暗潮溼的地方。它含有很多蛋白質和維生素。地木耳也是個寶貝呢,能夠改善或預防很多疾病,比如老年痴呆、冠心病、抑鬱症等。做出來的湯也很好喝。
八月瓜,因為它的果子和香蕉形狀相似,所以又叫野香蕉,果味香甜。成熟季節是在八月,到八月的時候會炸開,這個時候是最適宜食用的。八月瓜裡面有很多果肉和籽,吃起來酸甜可口。不過如果是第一次吃的話,可能會覺得味道很奇怪,慢慢的就好了。
刺莓,小時候最常見,也最常吃的`野生小零食。有草叢的路邊隨處可見。味道酸甜可口,很是解渴,小時候出去玩,渴了,就摘一些來吃,90後的朋友們應該都吃過刺莓吧。小時候還有一種東西,長在草叢裡,很小的一種草,味道酸酸甜甜的,也是又好吃又解渴。不過我忘記叫啥了。
最後一種烤地瓜,想必大家都很熟悉了。自己種的地瓜,總比外面賣的要好吃一點。小時候,是那種老式的煤爐,奶奶做飯的時候,總會順手往裡面塞幾個地瓜,哈哈哈,每次我都在旁邊眼巴巴的看著,真的很香啊那味道,奶奶總嫌我礙事。飯做好,地瓜基本上也就烤熟啦,又甜又香!超好吃的。這些東西大家都見過嗎?小時候與這些大自然的美食直接接觸,真的有種說不出來的開心,現在的我很是懷念小時候在山上玩的瞬間,可惜,回不去的童年啊
大自然中的美食3
甜蘆粟
這種水果可能很多人沒怎麼見過,汁多味甜,肉質鬆脆,食用方便,不過皮很容易劃傷手。小時候媽媽經常種在菜園邊上,熟了之後的穗是深紅色的,穗的顏色越深代表成熟度越好越甜。
2、羊奶子
羊奶子漿果味酸甜,含7種氨基酸和維生素C,可生吃,可做色素用,還可釀酒、做飲料和果醬。花蕾、果、嫩枝可入藥,清熱解毒。
3、桑葚
桑椹性味甘寒,具有補肝益腎、生津潤燥、烏發明目等功效。
4、三月泡
三月泡也叫山苺,樹有刺,味道酸甜,酸爽開胃。花期2-3月,果期4-6月。具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性微苦,解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。還有另外一種泡,叫空心泡,個頭比三月泡大,味道也好吃。小時候經常到上山摘這個吃。
5、茶泡
油茶樹結的一種果子,有圓形跟葉子狀兩種。味道淡甜微苦,有澀味。完全成熟的.茶泡會掉一層皮,掉完皮的茶泡味道才好。清明前後長勢最好,果肉特別厚,味甜,鬆脆,很爽口。
6、八月瓜
八月瓜也叫八月炸,因為成熟的八月瓜外皮會炸開,果肉白色,味香甜糯。莖、根和果實可做藥用,利尿通乳、消炎。
7、五味子
五味子有南五味子跟北五味子之分。小編家鄉叫馬葡萄,果肉氣微,味酸甜,口感濃郁。
7、拐棗
也叫,雞爪梨,學名枳椇,扭曲的果實形態像萬字符“卍”,所以又稱萬壽果。味甘性平,歸心脾經。
-
夢見在路邊賣小吃
夢見在路邊賣小吃:預示著近期你的財運不是很好,近期可能會有破財的事情發生,所以生活中一定要注意錢財的分配,要懂得控制自己的開銷。做生意的人夢見在路邊賣小吃,預示著近期你的生意不算很順利,在生意上面看經營是很困難的,所以近期一定要小心應對。求職人員夢見在路...
-
咳嗽孩子不能吃的食物
孩子咳嗽不能吃的食物:01海鮮孩子在感冒後,急需調理好身體。於是有些父母就會用海鮮給孩子補一補,想要調理好孩子的脾胃。然而孩子的脾胃本來就虛弱,如果此時再吃一下海鮮,很容易讓孩子的脾胃難以接受,加重他們的負擔。最重要的是,這樣的食物還可能會刺激孩子的呼吸道...
-
寶寶輪狀病毒吃什麼食物好
馬齒莧粥材料:粳米、新鮮馬齒莧。做法:把馬齒莧洗淨後晾乾剁碎,粳米洗乾淨加水煮粥,煮熟後加入馬齒莧煮5分鐘食用。可以加鹽調味,但是儘量清淡一些,粥也煮稀一些,這樣可以幫助孩子補充水分。絲瓜葉粥材料:粳米、新鮮絲瓜葉、鹽。做法:洗淨絲瓜葉後剁碎備用,粳米加水煮粥,...
-
中年女性必吃哪些食物
1、中年女性要吃的食物1、牛奶牛奶含有豐富的鈣質,是補鈣的最佳來源,而且牛奶是老少皆宜的,不僅正在長身體的下孩子需要喝牛奶來補充鈣質,到了中年的女性朋友也可以通過喝牛奶來補鈣。喝250克左右的牛奶,可以獲得大約275毫克的鈣質,補鈣效果是相當不錯的了。2、綠葉...