哪些食物裡富含微量元素呢
水產類
水產類是幾乎所有微量元素的好來源,海產當中的碘和硒特別豐富。在水產品當中,以貝類、軟體動物類等的微量元素含量最高。由於現在水產品受到的汙染比較多,大多為重金屬汙染,因此每週吃一次海魚或其他海鮮即可防止微量元素缺乏,而且儘量選擇深海水產品為佳。
如果孩子對水產類食品過敏,可以通過吃肉類、豆類和粗糧加以彌補。
堅果類
植物性食品中的堅果類要算是微量元素的寶庫了。核桃、榛子、芝麻、花生等,都富含鋅、鐵、錳、硒等多種元素。堅果類脂肪含量多,容易導致肥胖。有研究表明,每週只要吃50克堅果仁,就能獲得它們帶來的健康好處。
豆類
豆類當中的微量元素其實相當豐富,雖然比不上堅果,但比大米白麵要多得多,而且豆類熱量比堅果低得多。需要注意的是,豆類中植酸含量多,不要過量食用。
粗糧類
粗糧裡面,顏色越深營養越豐富,黑米、紫糯米、紅香米、黑小米等,顏色越深,微量元素的含量越豐富。例如紫紅色糯米就被稱為“血糯”,有補血的功效,因為其中鐵含量比一般大米高得多。
粗糧口感稍差,需要媽媽多變換花樣,才能容易被寶寶接受。
-
開心食物助你產後抑鬱
深海魚1、深海魚:研究發現,全世界住在海邊的人都比較快樂。這不只是因為大海讓人神清氣爽,還是因為住在海邊的人更常吃魚。哈佛大學的研究指出,海魚中的Omega-3脂肪酸與常用的抗憂鬱藥如碳酸鋰有類似作用,能阻斷神經傳導路徑,增加血清素的分泌量。香蕉2、香蕉:香蕉中...
-
夢見食物被別人吃了[通用]
夢見食物被別人吃了:能發大財。找工作的人夢見食物被別人吃了:預示找工作:求職;求職運勢看好,良好的人緣可以助你一臂之力,辯才也讓對方刮目相看,有望一次過關。女人夢見食物被別人吃了:說明這段時間您的運氣:吉,但不可猶豫不決。輿人合作吉,有貴人相助。打工族夢見食物被...
-
五類加快提高懷孕率的食物
備孕期間除了做好孕前檢查外,還需要準備很多東西,而在飲食中更加需要特別的注意,在備孕中的健康飲食分為五類營養食物,分別是:健康脂肪類食物:三文魚、鯖魚、鱒魚、金槍魚、鱈魚、蛋黃、牛肉、亞麻子、核桃等。美國國立健康研究院一項新研究發現,不孕女性體內歐米伽3...
-
夏天吃什麼食物有助於媽咪高效催乳
花生花生可用於脾虛反胃、水腫、婦女白帶、貧血及各種出血症及肺燥咳嗽、乾咳久咳、產後催乳等病症。精選食譜:花生燉豬腳主料:生豬腳2個,花生200克。調料:蔥、姜、黃酒適量。做法:豬腳洗淨,用刀劃口,加花生、蔥、姜、黃酒與清水用武火燒沸後,再用文火熬至爛熟。豆腐豆...