馬爹利cognac是什麼酒

馬爹利cognac是什麼酒，馬爹利是一種白蘭地酒。經過幾個世紀的不停研究與摸索，馬爹利形成了其舉世無雙的造酒特長。它對造酒藝術的不懈追求，培養了其芳香飄揚、回味深遠的卓越味道，下面就來了解一下馬爹利cognac是什麼酒。

馬爹利cognac是什麼酒1

馬爹利cognac又稱馬爹利干邑，是一種白蘭地酒。白蘭地是一種琥珀色的烈酒，由白葡萄酒蒸餾後，再放進橡木桶裡陳釀而得出來。馬爹利是一個出名的品牌，也是優質干邑家族中古老的一員。

馬爹利是優質干邑家族中最古老的一員，其家族對於干邑的激情與精湛工藝自1715年傳承至今，三個世紀以來一直致力於釀造為世人所珍享的優質干邑。它是以其創始人的名字命名的。

馬爹利干邑是名酒也是好酒，要想感受到它的獨特，在喝法上也有比較多的方法。首先基本的喝法就是直接喝，不新增任何其他東西在裡面這樣純喝，採用這種喝法能夠更真實直接的感受它的絕佳口感，不過通常這種方式是比較內行的品酒人士採用的，如果你在品酒方面的知識掌握不是很多的話，可能這種方法不一定適合你。

可以採用別的新增其他東西來混合著喝的方法，例如加冰，這種混合喝法在西方人群中通常受歡迎度比較高，因為通過加入冰塊可以達到稀釋的效果，讓其酒精度變得不是那麼強烈，對口腔的刺激也會相應減少很多。同時因為加入了冰塊還可以達到降溫的效果，會讓人全身感覺到十分的清涼通透。

發展歷程

1715年，年僅20歲的尚。馬爹利從澤西島來到了干邑地區，建立了今天最古老的干邑酒廠。從那時起，馬爹利干邑就開始了其向世界每個角落傳播的漫漫歷程，逐漸成為一個極具價值的世界品牌。

兩個世紀前“馬爹利”的先鋒們遠涉重洋、勇於開拓的精神，今天同樣可以在馬爹利的後輩們身上所體現——就像他們的祖輩，滿懷堅定的信念和信心去追求新的目標。馬爹利對卓越品質的不懈追求，使它成為干邑酒中的經典。

許久以來，深遠代表著馬爹利干邑獨特的品質，作為一個引人入勝和不斷進取的品牌，馬爹利留給人們的是更多的.探索與發現。通過幾個世紀的不斷鑽研與探索，馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術的不懈追求，造就了其芳香飄逸、回味深遠的卓越口味。

馬爹利干邑對歷史與釀酒專長的不懈秉承和激情奉獻，也造就了它獨樹一幟的卓然品味和啟發靈感的獨特個性。執著——

馬爹利源於男人對生活和事業的勇敢面對和不懈開創，對於他們來說，自信而獨立地挑戰生活和事業上的一個個目標，已經成為了一種毋庸置疑的行為風格。

所以，馬爹利始終倡導領先、自主、創新而不拘一格。作為一個著名品牌，馬爹利始終堅信一點——源於歷史，開創潮流。

馬爹利cognac是什麼酒2

cognac一般指的是科尼亞克白蘭地酒，也叫做干邑。cognac是法國西南部夏朗德省的一個市鎮的名字，由於此地出產的葡萄蒸餾酒非常有名，人們便直接拿來當作酒名使用，泛指當地出產的各種白蘭地酒。

解密酒標上的干邑密碼

干邑酒標上最不可或缺的基本元素包括：干邑標示、子產區、等級、AOC、干邑品牌等。

1、干邑標示 COGNAC

只有酒標上標註著“COGNAC”才是血統純真的干邑。

COGNAC既是干邑酒之名，也是法國干邑產地之名。

干邑鎮（Cognac）位於法國的西南部，是頂級白蘭地的家鄉。受法國AOC（Appellation d’Origine Controllee）制度的保護，全世界的干邑都必須在干邑產區完成從種植、採摘、蒸餾、釀造、儲存等全過程，整個過程受到法國干邑酒行業管理局（BNIC）全程嚴格管控，確保了干邑酒整體的品質卓越。

2、子產區

干邑產區分為 6 大子產區（也叫作 THE CRUS），分別為：寶德區（Borderies）、大香檳區（Grande Champagne）、小香檳區（Petite Champagne）、上乘林區（Fins Bois）、優質林區（Bons Bois）和普通林區（Bois Ordinaires 或 Bois a Terroirs）。

馬爹利干邑一般僅選用四大最優質產區的葡萄作為原材料。

大香檳區的生命之水以花香為主導，香氣綿密持久；

小香檳區的生命之水細膩度高；

而作為產量最少、面積最小的產區寶德區，出產的干邑口感圓潤、醇厚而略帶紫羅蘭花香，是非常有風格的一個產區，馬爹利非常鍾情於這個產區，佔據該區域50%的產量。

出自優林區的干邑，則口感偏圓潤，帶水果香味。

3、等級

國人最耳熟能詳的干邑等級大概就是XO，一度更將干邑和XO畫上等號，這個認知有失偏頗。

生命之水釀造完成之初並不能算作干邑，新生的生命之水需要在橡木桶中陳釀≥2年，待釀酒師決定生命之水不用再發展之後，便會將其移入玻璃樽中，通過數十種乃至數百種生命之水的`調配，此時的琥珀色酒液才能稱之為干邑。

干邑陳釀的時間決定了其不同的等級，也決定了其價格：

VS（Very Special）： 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少2年。

VSOP（Very Superior Old Pale）： 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少4年。

XO（Extra Old）： 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少10年。

XXO（Extra Extra Old）： 最年輕基酒在橡木桶中陳年至少14年。

以馬爹利藍帶為例，干邑中最具傳奇色彩的藍帶等級就是XO，隨著干邑不斷向年輕化靠攏，VSOP級別的干邑，也開始受到不少洋酒入門級酒友的青睞，如馬爹利鼎盛、VSOP+級別的馬爹利名士等成為當下家庭聚餐及派對狂歡中，經常可以見到的身影。

4、AOC標識

酒標的底部，你可以看到一排小字“APPELLATION COGNAC CONTROLEE”這就是AOC標識。“PRODUCED&BOTTLED IN FRANCE”則表示該酒的生產和裝瓶都在法國，是百分百的法國出品。

5、品牌

就像網際網路行業崇尚大廠一樣，干邑圈對品牌和酒莊的痴迷絕不僅為了彰顯身價。某種層面上，品牌奠定了干邑最基礎的品質和風格。