孩子這樣吃才長得高
增高的營養基礎
兒童對營養的需求與成人不同,尤其在嬰幼兒時期,孩子生長非常快,代謝旺盛,所需營養比成人多。
蛋白質:兒童每天約需要蛋白質100克左右。食物中的乳、蛋、瘦肉、魚以及豆類均含豐富的蛋白質。
鈣和磷:嬰幼兒和學齡前兒童每天應攝取足夠的鈣質和磷。目前,我們的日常飲食以穀類為主,但是穀類食物含草酸較多,草酸和鈣結合成不溶的草酸鈣,會影響機體對鈣的吸收。因此,要多吃含鈣、磷豐富的食物。
小貼士:兒童每天喝440毫升的牛奶,就能攝入528毫克的鈣,再吃些豆製品,綠色蔬菜和魚蝦就能滿足對鈣和磷的需要。
鋅:據調查,缺鋅的兒童中80%發育遲緩,這是由於缺鋅造成孩子厭食,影響了孩子的生長髮育,鋅的攝入量應為每天15毫克。
鐵和銅:鐵和銅如果不足,會比發育正常的孩子矮2-10釐米。
增高食品的搭配
人體所需的一切營養均來自食物,一日三餐做好粗細搭配,葷素要有比例,充分利用動、植物蛋白的互補性,提高蛋白質的營養價值;
含鈣豐富的食物:奶類、豆類、蝦皮、海帶、動物骨頭、紫菜、淡菜、芝麻醬、瓜子仁;
含銅、鐵豐富的食物:有動物肝臟、肉類、蝦、貝類;
含磷豐富的食物:乳、魚、肝、蛋黃、豆類、馬鈴薯(一般蛋白質不缺乏的,鈣和磷就不會少);
含鋅豐富的食物:魚、瘦肉、動物肝臟、乾果、黑木耳;
孩子的主食不能過於精細,要粗一點、雜一點;
還要糾正孩子不良的飲食習慣,挑食,會造成某種營養成份的缺乏;吃糖過多,會大量消耗體內vb1,引起食慾減退,造成機體吸收蛋白質不足,使身體呈中性或弱酸性,而為恢復人體正常的弱鹼性狀態,機體又會消耗一定量的鈣質,影響長高;吃過多的零食和吃菜過鹹均會妨礙長高。
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