生完孩子多吃玉米 玉米這樣做更好吃
怎麼吃玉米更健康
很多人喜歡生吃玉米,但對於剛生完孩子的人來說,不能吃生的東西,吃熟的更好,在吃的時候玉米胚芽也要吃掉,如果是眼睛不太好的產婦,那麼最好選擇吃黃色的玉米。
食用禁忌
玉米雖然好處很多,但產後媽媽也不宜單獨、長期、過多的食用,玉米發黴後能產生致癌物,所以發黴的玉米絕對不能食用,玉米忌和田螺同食,否則會中毒。
雞蛋玉米羹
如果剛生完孩子時間不久,感覺視力有所下降的可以吃這道菜。
原料:玉米粒,雞蛋2個,白糖、鹽各適量。
做法:先將新鮮的玉米上面的玉米粒弄下來,然後放到機器裡面打成汁,雞蛋打在碗裡,攪散,然後把打好的玉米汁放在鍋中,加一定量的水煮開後,再用小火煮一會兒,水開的時候把雞蛋液慢慢倒進去,用筷子不停的攪動,再煮開後,放點鹽和白糖就可能吃了。
營養功效:玉米有葉黃素等營養,所以產後的媽媽如果經常吃這道菜,不僅是對眼睛好還可幫助產婦提高視力。
玉米腐竹豬肝粥
生完孩子後會流失一部分血,產婦身體很虛弱,所以得多吃補血的菜,這道菜就非常適合了,但是如果生完孩子還很胖的那就不要加腐竹了。
原料:鮮腐竹、玉米粒、大米,豬肝,鹽、蔥花各適量。
做法:買來的腐竹先洗好,然後切成段放在碗裡,豬肝要處理好洗乾淨,在熱水中焯一下,切小薄片,加點鹽放一會兒。米洗乾淨後泡一會兒,將腐竹、米和弄好的玉米粒一起放在鍋中,大火煮開後,小火慢煮一會兒,最後把洗好的豬肝放進去,再煮一會兒,熟之後放點鹽調味就行了。
營養功效:豬肝裡面的鐵超級多,所以貧血的產婦要多吃這道菜。
香菇玉米粥
這道粥非常美味,很適合當早餐吃。
原料:大米,玉米,香菇3朵,豬瘦肉、水澱粉、鹽各適量。
做法:玉米先開成玉米粒,洗乾淨,大米洗好,瘦肉切成小粒,放入水澱粉,加上油,香菇用水泡軟之後切丁,也加點油,在鍋裡放足夠量的水,大火燒開後將切好的瘦肉、玉米粒、香菇丁一起放鍋裡,再放上潛行狙擊好的大米,小火煮熟後,加點鹽就可以吃了。
營養功效:玉米有開胃的效果,而且女性朋友如果經常吃玉米的話,會顯得很年輕,說明它的抗衰老效果是不錯的。
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