勃艮第的知識
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看2015年份勃艮第紅葡萄酒的風格與適飲期
2015年的勃艮第擁有一個乾熱的夏天,最終得到的果實顆粒小,但釀成的酒款卻具有深邃的果味,綿密的質地,成熟而帶有顆粒感的單寧,以及足夠的活力保證葡萄酒的陳年潛力。Vintage2015hasahotanddrysummer,andthegrapeissmall,wh...
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細說偉大的勃艮第名村——香波-慕西尼
香波-慕西尼是勃艮第著名的村莊,生產出非常偉大的葡萄酒,著名的葡萄園有慕西尼、波內瑪爾、愛侶園。Chambolle-Musignyisveryfamous,withlotsofhigh-qualitiywinesmadethere,andMusigny、BonnesMares、LesAmoureusesare...
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阿里高特:在霞多麗旁依舊閃光的勃艮第品種
阿里高特是起源於法國勃艮第的白葡萄品種,在東歐地區也有廣泛種植。本文介紹的內容便是這個在霞多麗旁依舊可以閃光的勃艮第白葡萄品種。Aligotegrapesareaverypopularwhitegrapevariety.WithitsoriginsinBurgundy,Fra...
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多虧她,美國有機會了解優質勃艮第葡萄酒
如今的美國人能夠品嚐來自法國勃艮第和羅訥河谷產區的佳釀,全要感謝如今已經83歲的女人:瑪蒂娜·索尼耶。ThoseAmericanswhohaveachancetotastethefinewinefromBurgundyandRhoneValleymustsaythankyoutoaFrenchwoman:Ma...
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勃艮第紅酒價格上漲,如何理性投資?
勃艮第紅葡萄酒近年來價格漲勢凶猛,面對如此市場趨勢,投資者又該如何反應?ThepriceofredBurgundyhasincreasedrapidlyinrecentyears.Howshouldinvestorsreacttothismarkettrend?勃艮第(Burgundy)出產了許多世界頂級的黑皮...
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勃艮第女王拉露·比茲-勒樺
拉露·比茲-勒樺,人稱“勃艮第女王”。她不僅極具釀酒天賦,還具有無比強大的原則執行力。無懼傳統觀念的束縛,在不斷地堅持自我和創新的過程中,拉露為世界帶來了頂級勃艮第美酒。Throughouthercareer,LalouBize-Leroyhasb...
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勃艮第最貴的紅葡萄酒
勃艮第以出產世界上最昂貴的葡萄酒著稱,你知道該產區最貴的10款紅葡萄酒有哪些嗎?Burgundyisknownforproducingthemostexpensivewinesintheworld.Whicharethemostexpensiveredwinesinthisregion?勃艮第(Burgundy)出產著一...
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勃艮第將全面覆蓋防雹技術
為了防止夏季冰雹和暴雨對葡萄園造成的威脅,勃艮第各產區將在葡萄園上空全面覆蓋“冰雹盾”,以對抗不可預計的夏季極端天氣,保護葡萄藤的生長。Tofightagainstthesummerhailandstorm,Burgundywineregionswillbecoveredby...
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勃艮第金丘霞多麗指南
金丘位於勃艮第的中心,出產著許多品質非凡的葡萄酒。本文將帶你認識這裡的霞多麗葡萄酒。Coted'OrisattheheartofBurgundy,whichproducesmanytopwines.ThearticlewillshowyouitsChardonnaywines.金丘(Coted'Or)位於...
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如何打造一次完美的勃艮第一日遊?
作為法國葡萄酒最閃耀的明星之一,勃艮第每年都吸引著眾多葡萄酒愛好者前往“朝聖”。遊走在勃艮第,你知道怎樣的行程安排才能讓自己不虛此行嗎?Asoneofthemostshiningstarsintheworldofwine,Burgundyattractsmanypeoplet...
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勃艮第的傳奇——大德園
大德園是勃艮第特級園中最大的單一園,現在歸屬於大德園酒莊。ClosdeTartisthelargestGrandCrumonopolevineyardinBurgundy,itisbelongtoDomaineClosdeTart.大德園(Closdetart)位於低調的莫雷-聖丹尼村(MoretSaintDenis),這...
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勃艮第葡萄酒市場行情繼續走好
報告顯示,近年來勃艮第葡萄酒在二級市場表現頗佳。ArecentreportrevealsthatBurgundywinesaretradedverywellinthesecondarymarketinrecentyears.據倫敦國際葡萄酒交易所(簡稱Liv-ex)近期報告顯示,近年來法國勃艮第(Burgun...
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豔陽下的勃艮第——記錄2015年份勃艮第白葡萄酒
2015年勃艮第的天氣非常溫暖、乾燥,生產出繼2009年以來最為豐腴、肥美的白葡萄酒。這一年的白葡萄酒同樣乾淨、純粹、豐富,香氣讓人彷彿置身於成熟的百果園,柔軟的柑橘類水果風味配合礦物質香氣,展現出典型的溫暖、多陽光...
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勃艮第葡萄酒簡史
勃艮第,頂級美酒的搖籃,複雜風土的故鄉,它的成功離不開深厚的歷史底蘊。讓我沿著時間軸,穿梭於勃艮第葡萄酒歷史的長河,瞭解這片偉大土地的上下兩千年。Burgundywinescan’tbesuccessfulwithouttheeffortsofthecountlesswi...
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蘇富比拍賣會上,勃艮第名酒再度領跑
近日,於5月17日在倫敦舉行的蘇富比精品葡萄酒拍賣會的成交額再超預期值,羅曼尼·康帝等勃艮第名酒稱霸整場。Sotheby’slatestfinewineauctioninLondonexceededitspre-saleestimatebyacomfortablemarginwithBurgundylea...
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淺談勃艮第香瓜
勃艮第香瓜,是瓜還是葡萄?一起來了解下吧。MelondeBourgogneisakindofmelonorgrape?Let’sgetclosetoit.說起勃艮第香瓜(MelondeBourgogne),你的腦海是不是第一時間浮現日常吃的各種瓜類水果?如果是,那可別誤會啦,這篇文章要...
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勃艮第特級園大盤點
勃艮第的葡萄園多不勝數,其中最重要的當然是級別最高的特級園。本文將為你大致介紹勃艮第33座特級園的基本情況。TherearenumerousvineyardsinBurgundy,butthemostimportantonesareits33GrandCrus.Thebasicinformation...
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2017年全球熱搜勃艮第葡萄酒Top 10
近日,葡萄酒搜尋引擎網站公佈了2017年至今全球十大熱搜的勃艮第葡萄酒榜單。Recently,WineSearcherpublishedalistofworld’smostsearchedburgundywines.Let’stakeaquicklook.說起葡萄酒的聖地,不得不提法國的勃艮第(Bu...
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產區與年份:助你輕鬆挑選勃艮第佳釀
令人眼花繚亂的葡萄園、多樣的土壤以及形形色色的生產商,讓勃艮第被酒迷們奉為最難理解的產酒區之一。本文將幫你快速掌握勃艮第主要產區的風格特色,瞭解近年來的最佳年份,助你輕鬆挑選心儀的勃艮第美酒。Numerousvineya...
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走進勃艮第名村
勃艮第是法國最重要也最富盛名的產區之一,產區內不同村莊出產的葡萄酒都有著自己獨樹一幟的風格。本文將和您一起探索7個勃艮第最著名的產酒村。BurgundyisoneofthemostimportantandfamousappellationsofFrance.Winesf...
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重拾舊年雨水記憶:勃艮第紅2005
勃艮第的收成一直牽動著葡萄酒愛好者的心。本文不提市場,不問價格,只將權威們對勃艮第紅葡萄酒經典年份2005的評價呈現出來,供您賞閱回憶。ThisarticleshowshowwinecriticsdescribetheredBurgundy2005vintage.就是那開瓶...
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BIVB公佈“勃艮第周”香港站活動
2017年度“勃艮第周”香港站活動將於2月27號到3月3號舉行,這也是勃艮第釋出2015年份葡萄酒的預熱活動,2015年份的勃艮第葡萄酒將於初夏正式釋出。ThesecondeditionofBourgogneWeekHongKongwilltakeplacefrom27February-...
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勃艮第之星——阿曼·盧梭父子酒莊
優秀的葡萄酒和致力於展現風土的精神使盧梭·阿曼父子酒莊成為一座勃艮第頂級酒莊。ExcellentvineyardsandacommitmenttoterroirmakeDomaineArmandRousseauPereetFilsoneofthetopBurgundianproducers.阿曼·盧...
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勃艮第佳釀主宰蘇富比拍賣會第一場
上週六,於紐約舉行的蘇富比“顯赫佳釀典藏”拍賣會第一部分的成交額達190萬美元(約合人民幣1,309萬元)。ThefirstpartofSotheby’s‘MonumentalCollection’achievedUS$1.9millionwhenittookplaceinNewYorkonSaturday.上...
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法國勃艮第產酒好喝嗎?走進勃艮第探祕風土佳釀
在法國,如果說波爾多是法國葡萄酒的國王,勃艮第便是法國葡萄酒的王后。本期的紅酒世界連環話就將帶大家走進勃艮第,瞭解其風土佳釀。在法國,如果說波爾多(Bordeaux)是法國葡萄酒的國王,那麼勃艮第(Burgundy)就是法國葡萄酒的王...