清秀吧葡萄酒的知識
葡萄酒專題精選裡設有葡萄酒相關的專題精選，細分化葡萄酒相關知識，小編選擇最優質的葡萄酒相關內容，分享在葡萄酒專題精選裡，愛生活、愛美、愛葡萄酒專題精選，葡萄酒專題精選專為愛美人士而存。
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![拉菲將會亮相倫敦葡萄酒展會]( "拉菲將會亮相倫敦葡萄酒展會")
拉菲將會亮相倫敦葡萄酒展會
拉菲羅斯柴爾德集團精選系列負責人表示，他們將會參加於今年5月份舉行的倫敦葡萄酒展會，2010年份的拉菲古堡紅葡萄酒亦將會亮相。ChateauLafite2010willbeonpouratMay’sLondonWineFairastheRothschildCollectionconfirm...
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![巧克力和葡萄酒，營造浪漫的味道]( "巧克力和葡萄酒，營造浪漫的味道")
巧克力和葡萄酒，營造浪漫的味道
巧克力和葡萄酒，兩種浪漫的元素要完美搭配並不容易，面對種類繁多的葡萄酒，應當如何選擇與不同型別的巧克力進行搭配呢，本文給你一點小建議。Wineandchocolatepairingscanbetrickywhenyoufactorinthesheervarietyintoday’...
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![中國新年7天假，勃艮第葡萄酒熱賣]( "中國新年7天假，勃艮第葡萄酒熱賣")
中國新年7天假，勃艮第葡萄酒熱賣
倫敦國際葡萄酒交易所資料顯示，上週佳釀50指數在週四以339.10收官。其中波爾多交易額有所下降，勃艮第十分熱賣。AccordingtotheLiv-ex,theFineWine50closedThursdayat339.10lastweek.BordeauxactivityslowedbutItwasaso...
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![適度飲用葡萄酒帶來的12個健康益處]( "適度飲用葡萄酒帶來的12個健康益處")
適度飲用葡萄酒帶來的12個健康益處
“適度飲用葡萄酒有益身體健康”並非一句空話，很多研究都證實了葡萄酒中包含很多抗氧化物質，特別是白藜蘆醇對人體有非常多的好處。Wineshaveundergoneintensivestudiesovertheyearsandithasbeenprovedthatlighttomoder...
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![希臘葡萄酒，穿梭千年的愛戀]( "希臘葡萄酒，穿梭千年的愛戀")
希臘葡萄酒，穿梭千年的愛戀
希臘不僅是一個歷史悠久的國家，它與葡萄酒的淵源也十分久遠，從而孕育出了風味獨特的希臘葡萄酒。Greecenotonlyharborsalonghistory,butisalsohousingwinesofuniqueflavorsandhistoricalstanding.正如其古老神祕的歷史，...
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![高溫或是低溫，什麼樣的溫度最適合葡萄酒發酵？]( "高溫或是低溫，什麼樣的溫度最適合葡萄酒發酵？")
高溫或是低溫，什麼樣的溫度最適合葡萄酒發酵？
發酵溫度是釀造一款好酒的重要因素，為什麼發酵溫度如此重要？發酵溫度應該如何控制？Fermentationtemperatureiscriticalintheproductionofgreatwine.Whyisitsoimportant?Howdowecontrolthefermentationtemperature?酒精發...
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![摩澤爾河谷葡萄酒指南]( "摩澤爾河谷葡萄酒指南")
摩澤爾河谷葡萄酒指南
摩澤爾河谷地質和地形條件優越，歷史悠久，是一個獨特的葡萄酒產區，它出產著世界上最經典的雷司令葡萄酒。MoselValleyisacombinationofgeology,geographyandhistory.IthasbeenconsideredthebestplaceforRieslingintheworl...
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![如何識別變質葡萄酒]( "如何識別變質葡萄酒")
如何識別變質葡萄酒
如何識別變質葡萄酒，紅酒是一種受到國內外消費者追捧的高檔葡萄酒。由於其較好的口感和保健功效，越來越多的人開始飲用紅酒。但是如果葡萄酒受到不當的儲存條件或不良環境，很容易變質。那麼如何識別變質葡萄酒？如何識別變...
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![酒淚，可不是葡萄酒的眼淚]( "酒淚，可不是葡萄酒的眼淚")
酒淚，可不是葡萄酒的眼淚
葡萄酒界的知識浩瀚如海，但一天一積累，你也能積沙成塔，摸清葡萄酒的脈絡，從而更好地品鑑杯中之佳釀。今天的小目標就從認識酒淚開始吧！Therearecountlessmythsinwineworld.Toenrichingyourwineknowledge,pleasefollowmyfoo...
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![2016澳洲葡萄酒在中國表現強勁]( "2016澳洲葡萄酒在中國表現強勁")
2016澳洲葡萄酒在中國表現強勁
近幾年，進口葡萄酒在國內的表現開始逐漸回暖。受益於中澳自貿協定，澳洲進口葡萄酒在2016年表現優異，進口量上漲了40%，總價值上漲了23%。AccordingimportfiguresfortheChinesewinemarketin2016,Australianwineincreasedby4...
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![這些食物該搭配什麼葡萄酒？]( "這些食物該搭配什麼葡萄酒？")
這些食物該搭配什麼葡萄酒？
有美食卻不知道搭配什麼葡萄酒？別擔心，看了這篇文章你就知道了。Don’tyouknowhowtochoosearightwinetopairwithyourfood?Don’tworry.Youwillknowafterreadingthisarticle.葡萄酒愛好者可能都知道葡萄酒和食物搭配有一...
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![觀酒察色，葡萄酒入門so easy]( "觀酒察色，葡萄酒入門so easy")
觀酒察色，葡萄酒入門so easy
品鑑的第一步——“望”，望的是酒液顏色、望酒液清澈度等。千萬不要小瞧這一步，觀察葡萄酒的顏色可以幫助我初步判斷這款酒的釀酒品種，甚至可以預測該酒的風味。Thecolorofwinecantellusaboutthegrapevarietyandflavor.S...
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![德克薩斯葡萄酒指南]( "德克薩斯葡萄酒指南")
德克薩斯葡萄酒指南
德克薩斯州是美國重要的葡萄酒產區之一，在葡萄酒歷史上扮演了非常重要的角色。本文將為你介紹該州的葡萄酒相關知識。AsoneoftheimportantwineregionsoftheUS,Texasplaysanessentialroleinthehistoryofwine.Thisarticl...
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![葡萄酒中的熱帶水果香氣]( "葡萄酒中的熱帶水果香氣")
葡萄酒中的熱帶水果香氣
熱帶水果的香氣，總能讓人回憶起讀書時代的暑假，充滿了陽光和快樂，而許多熱帶水果的氣息都能在葡萄酒中感受到，本文帶你搜尋這些快樂的味道。Thearomasoftropicalfruitsareasynonymforholidaysandcarnivalforourolfactorym...
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![紐西蘭葡萄酒那些事兒]( "紐西蘭葡萄酒那些事兒")
紐西蘭葡萄酒那些事兒
紐西蘭可不止盛產乳製品，這裡還出產非常優質的葡萄酒！本文將帶你瞭解紐西蘭葡萄酒的相關知識。NewZealandisnotonlywell-knownforitsdairyproducts,butalsoforitsgreatwines.ThisarticleintroducesthingsaboutNewZealan...
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![葡萄酒大師協會將舉辦慈善晚宴，拍賣“超級拍品”]( "葡萄酒大師協會將舉辦慈善晚宴，拍賣“超級拍品”")
葡萄酒大師協會將舉辦慈善晚宴，拍賣“超級拍品”
葡萄酒大師協會宣佈於即將舉辦的慈善晚宴上拍賣多組“超級拍品”，以募集協會的留本基金。TheInstituteofMastersofWinehasannouncedthe"SuperLots"thatwillbeonofferatbenefitdinnerandauctioninNovembertoraisemone...
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![多虧她，美國有機會了解優質勃艮第葡萄酒]( "多虧她，美國有機會了解優質勃艮第葡萄酒")
多虧她，美國有機會了解優質勃艮第葡萄酒
如今的美國人能夠品嚐來自法國勃艮第和羅訥河谷產區的佳釀，全要感謝如今已經83歲的女人：瑪蒂娜·索尼耶。ThoseAmericanswhohaveachancetotastethefinewinefromBurgundyandRhoneValleymustsaythankyoutoaFrenchwoman:Ma...
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![有機葡萄酒是指什麼？]( "有機葡萄酒是指什麼？")
有機葡萄酒是指什麼？
生活中人們可以看到越來越多食品貼上了有機的標籤，有機葡萄酒，雖然不多，也開始在市場上嶄露頭角，那麼，有機葡萄酒是指什麼呢？Weseeanincreasingamountoffoodlabeledasorganicfood.Amongthose,theorganicwines,thoughshowlit...
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![竊賊一夜盜走上千瓶巴羅洛葡萄酒]( "竊賊一夜盜走上千瓶巴羅洛葡萄酒")
竊賊一夜盜走上千瓶巴羅洛葡萄酒
在過去的3周內，竊賊竟然闖入兩個酒莊掠走了價值超過200,000美元的葡萄酒。Thievesbrokeintotwowineriesinthepastthreeweeks,swipingwineworthmorethan$200,000.在不到3周的時間內，巴羅洛（Barolo）就有兩個酒莊被劫走了價...
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![特朗普上臺對全球葡萄酒界的影響]( "特朗普上臺對全球葡萄酒界的影響")
特朗普上臺對全球葡萄酒界的影響
轟轟烈烈的美國大選落幕，共和黨的特朗普勝出，訊息一出，引起各界軒然大波，全球葡萄酒業亦遭波及。DonaldTrumphaswonatumultuousUSpresidentialelectioncampaignbattleagainstHillaryClinton.Ithastriggeredagreatstirinal...
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![一文認識加強型葡萄酒]( "一文認識加強型葡萄酒")
一文認識加強型葡萄酒
加強型葡萄酒指的是具有較高酒精含量的葡萄酒，比如西班牙的雪莉酒和馬德拉酒，葡萄牙的波特酒等。Thefortifiedwinereferstothewinethathasahighercontentofalcohol,achievedthroughtheadditionofadistilledspirit,sucha...
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![遊智利聖地亞哥，這些葡萄酒產區你不能錯過]( "遊智利聖地亞哥，這些葡萄酒產區你不能錯過")
遊智利聖地亞哥，這些葡萄酒產區你不能錯過
美麗而神祕的南美洲有著眾多迷人的葡萄酒產區。那麼，我到聖地亞哥的時候，可以去哪裡呢？小編來為你介紹一下聖地亞哥附近的葡萄酒產區。IfyoutravelinSouthAmerica,therearemanybeautifulwineregions.Nowlet’svisitsomeg...
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![巧克力與葡萄酒搭配大全]( "巧克力與葡萄酒搭配大全")
巧克力與葡萄酒搭配大全
巧克力口感細膩甜美，香氣濃郁。不同種類的巧克力可以和不同的葡萄酒完美搭配。Withdelicateandsweettasteaswellasintensearoma,thevariouschocolatescanpairwithdifferentstyleofwines.自從16世紀初，早期的巧克力被西...
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![葡萄酒中的黑色水果香]( "葡萄酒中的黑色水果香")
葡萄酒中的黑色水果香
赤霞珠的獨特香味有青甜椒味、黑胡椒味和菸草味，通常其單寧含量較高。葡萄酒中的黑色水果香1赤霞珠（CabernetSauvignon）赤霞珠葡萄酒的`果香味很多，從覆盆子（涼爽地區如華盛頓州）到黑莓（炎熱地區如加州）應有盡有。赤霞珠的獨...
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![2015年勃艮第葡萄酒供不應求]( "2015年勃艮第葡萄酒供不應求")
2015年勃艮第葡萄酒供不應求
著名酒商BBR在上週舉辦了2015年勃艮第期酒品鑑會，2015年勃艮第葡萄酒正處熱議時，我來看看BBR的採購代表如何評價2015年份勃艮第葡萄酒的相關情況。AsBerryBros&RuddhosteditsBurgundyEnPrimeurTastingthisweek,dbchatte...
