五大獵奇而獨特的品酒體驗

都說品酒要有明亮的光線、白色的背景和無異味的環境。但是，有一些酒莊卻要劍走偏鋒，創造一個違背常規的獨特品酒環境。如此獵奇的體驗，趕緊來看看吧！ By default, wine tasting needs bright light, white background and odor-freed environment. However, some wineries are unwilling to obey the rules and create a very unique tasting environment. Let's enjoy these unimaginable experiences.

說到正兒八經的品酒室，大家想到的都是明亮的燈光和白色的背景；提及去到當地酒莊品酒，能聯想到的就是美麗的葡萄園和靜謐的氛圍。可是，如果你想要一些獨特的品酒體驗怎麼辦？本文來滿足你的獵奇心理！

　　1. 漆黑暗室

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不是說品酒要有充足的光線？在瑞士的盧塞恩湖（Lake Lucerne）邊上，有一家精品酒店帕克韋吉斯（Park Weggis），為顧客提供的卻是如暗室般的黑暗品酒環境。他們的品酒地點是自家的酒窖，但是會將光源都掐斷，讓顧客在長達一個小時的品酒時間裡，在完全黑暗的環境中，充分調動你的嗅覺和味覺，尋找酒中隱藏的香氣和風味。

　　2. 地底洞穴

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不願意乖乖坐在品酒室裡喝酒的你，可以到法國蘭斯市（Reims）的查理黑薩克香檳酒莊（Champagne Charles Heidseck Pavilion），鑽到65英尺深的白堊洞（Chalk Cave）中享受香檳（Champagne）。這些白堊石建造的洞穴可追溯到2世紀時期，是陳釀香檳的最佳場所，同時也被列為世界文化遺產（UNESCO World Heritage）。

　　3. 北極邊緣

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不畏懼寒冷的話，小編強烈推薦最靠近北極的酒莊——胡賽酒莊（Huset）。該酒莊擁有挪威最大最好的酒窖，可存放20,000瓶酒。而這個酒莊並不位於挪威內陸，而是建在北極點往南650英里處的斯瓦爾巴群島（Svalbard Islands）上。酒莊有長達2個小時的地下品酒活動，提供香檳、雷司令（Riesling）和一些與巧克力搭配的酒款。品完酒後，你便可以開始地面上的探險之旅，甚至可以看到北極圈的霸主——北極熊，以及堪稱神蹟的極光。

　　4. 火山之畔

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如果你杯中的酒液，是你喝的最後一口葡萄酒，你是否會品出一些不一樣的味道？大加那利島（Gran Canaria）是由數千年的火山運動形成，以黑色岩漿和白色沙灘聞名，同時擁有著一處奇蹟般的地理景觀——邦達馬破火山口（Caldera de Bandama）。這是一個已經不再活動的死火山，但到訪者依然畏懼於這種不能抗拒的自然力量。到這裡參觀的旅客，會先步行3.5英里，到火山口底下欣賞大自然創造的偉大景觀，隨後，便會在火山口邊，一個用火山岩建造的地下品酒室中品酒。

　　5. 海拔最高

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你若是有恐高症或畏懼高海拔，很遺憾這個品酒體驗你怕是要錯過了。品酒地點位於世上海拔最高的酒莊，傑克遜霍爾酒莊（Jackson Hole Winery）。該酒莊海拔達6,229英尺。來自索諾瑪縣（Sonnma County）和納帕谷（Napa Valley）的葡萄會被運到酒莊中進行釀造，到訪的酒客便在由擠奶場改建的品酒室中品酒。在如此高的海拔上釀造的葡萄酒，會不會有什麼獨特的風味呢？（文/Louise）