里奧哈白葡萄酒或成新期待？

西班牙里奧哈產區的紅葡萄酒一直受到全世界的追捧，未來人們或許可以對那裡的白葡萄酒有所期待。 Wine lovers who are the fans of Rioja have always been fond of the local red wines, and these people can probably have some expectation for local white wines in the future.

作為老牌葡萄酒國家，西班牙緊隨法國及義大利之後，是世界上第三大葡萄酒出口大國。在西班牙出口的葡萄酒當中，有三分之二產自其中北部的里奧哈（Rioja）產區。無論是當地果味濃郁的歌海娜（Garnacha）紅葡萄酒，還是風格強勁的丹魄（Tempranillo）紅葡萄酒，都收穫了一票粉絲。

　　但值得強調的是，未來人們或許可以對那裡的白葡萄酒有所期待。據統計，里奧哈的白葡萄酒的產量於2015-2016年間增長了13%，其中出口比例為5%。這是不是意味著，有越來越多的人對這裡的白葡萄酒感興趣了呢？

圖片來源：Bilbao Local Guides

這樣的情況和當地機構發展白葡萄品種的政策分不開。10年前，里奧哈產區開始引進9種新品種，其中6種為白葡萄品種。這些白葡萄品種當中，有一半為國際品種，即霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和弗德喬（Verdejo），剩下的則為本地品種：維奧娜（Viura）、瑪爾維薩（Malvasia）和白歌海娜（Garnacha Blanca）。

　　眾所周知，霞多麗和長相思在不同的風土之下所展現出來的特點各有不同，和本地品種的混釀有時會有令人意想不到的新意。但是，以上的非本地品種只能在混釀當中佔有較少比例。直到今年，里奧哈對於白葡萄混釀的規定有所鬆動，霞多麗、長相思和弗德喬在混釀中的比例不再受限。這為里奧哈生產具有本地特色的白葡萄酒混釀提供了更大的空間。（文/Jasmine）