JS波爾多右岸2017年十大高分期酒盤點
2017年4月3日,在波爾多期酒周(Bordeaux En Primeur Week)來臨之前,著名酒評家詹姆斯·薩克林(James Suckling)在其個人網站上釋出了他對2017年份的看法以及右岸(Right Bank)高分期酒的榜單。
圖片來源:HONG KONG TATLER
薩克林認為,雖然2017年出現了霜凍等災害,但波爾多許多頂級酒莊依然釀造出極為出色的酒款,這是因為這些酒莊受霜凍的影響較小,甚至不受影響。同時,一些酒莊在釀造時投入極大的精力,克服了氣候災害的問題,這也體現了人定勝天的真理。薩克林還評論道,2017年是一個能很好反映風土的年份,擁有頂級葡萄園的酒莊往往能釀造出優秀的葡萄酒。
薩克林至今已品嚐了超過750款期酒。在品鑑後,他首先發布了右岸的品評報告。以下是薩克林給出的右岸十大高分期酒。
除了以上前十款佳釀,還有不少酒款也獲得了95分以上的高分,例如金鐘酒莊(Chateau Angelus)和飛卓酒莊(Chateau Figeac)等聖埃美隆列級名莊(Saint-Emilion Grand Cru Classe)的期酒。從薩克林的酒評可以看出,右岸頂級酒款都展現出了酒體較為飽滿、結構複雜且富有層次的特點以及令人回味無窮的餘味。
-
量少質優,2016年小金鐘驚喜來襲!
最近,紅酒世界網上商城新上線了一款品質優秀的期酒——2016年份金鐘酒莊副牌(小金鐘)紅葡萄酒。這款副牌葡萄酒表現不俗,獲得了詹姆斯·薩克林和《葡萄酒愛好者》給出的94-95分、93-95分的高分。Recently,ChateauAngelusreleasedthepriceof2016LeCarillondel'Ange...
-
查爾斯哈雪酒莊的“香檳查理”將重新迴歸市場
在EPI的管理下,查爾斯哈雪酒莊計劃重新上市其名為“查理香檳”的高階佳釀。該香檳自1985年酒莊被人頭馬收購後被停產。UnderEPIownership,CharlesHeidsieckisplanningtoresurrectitsprestigecuvéecalledChampagneCharlie,whichwasaxedin1985whenRemyMartinboug...
-
週五選單:龍舌蘭雞肉串走起!
週五的晚上,當然是私房烤串和醇香美酒最搭配啦。Hereistherecipeofhome-madetequila-chickenskewerforFridaynight.Comeandtryit.週五晚不想出門聚餐?那不如嘗試自制一道龍舌蘭雞肉烤串吧!龍舌蘭(Tequila)的醇香和鮮美的雞肉包裹著你的味蕾,讓你的胃口和心靈都能得到...
-
紅酒世界2016期酒搶先看:克萊蒙教皇堡
跟隨著紅酒世界品鑑團隊的腳步,我已經提前瞭解了眾多波爾多名莊的2016年期酒情況。你是否尚未盡興?且隨本文領略一下格拉夫列級莊——克萊蒙教皇堡的魅力吧。Followingthepaceof,wehavealreadyenjoyedmanygreatwinesfromfamouschateaux.Wanttoknowmore?Thisartic...