波爾多2016期酒品鑑參與人數創新高
波爾多2016年期酒(Bordeaux 2016 En Primeur)品鑑周正在火熱進行,據前期預測,今年參加期酒品鑑的酒商和酒評家人數將創下新高。此時的波爾多,正熱鬧得像是時裝週期間的巴黎,各大酒莊不得不加派人手,接待熱情的遊客和酒商。
紅酒世界期酒品鑑團隊探訪高柏麗酒莊(Chateau Haut-Bailly)
波爾多特級酒莊聯合會(Union des Grands Crus de Bordeaux,UGCB)的主席奧利維爾·伯納德(Olivier Bernard)擔任此次波爾多期酒品鑑周的主持。他透露道,品鑑周的第一天,各大酒莊和會場接待到的訪客就已經超過6,500人,比往年同期的人數多了將近2,000人。在當日的晚宴上,他特別提醒各大酒莊儘量多配置一些接待訪客的人手,以更好地服務今年參加期酒品鑑的人士。
今年波爾多期酒品鑑周如此熱鬧的原因,當然要歸功於葡萄酒的質量。2016年裡波爾多的天氣狀況雖然幾經波折,但是最終結果卻令人分外驚喜。波爾多許多生產商都將2016年份列為最優秀的年份之一,各大主流的酒評家也對該年份的葡萄酒讚口不絕。一些釀酒師已經提前聲稱,2016年份的葡萄酒將是他們事業生涯上的最大成就。“2016年份的酒款擁有一切美酒應有的因素——平衡感、複雜度、濃郁度以及上好的質感和鮮明的單寧架構,這是我為何如此自信的原因。”
不僅質量優秀,波爾多2016年的葡萄酒產量也十分可觀,一定程度上有利於酒莊尋找到合適的定價,這對消費者而言亦是一個不錯的資訊。
紅酒世界團隊品鑑瑪歌酒莊(Chateau Margaux)期酒
目前為止,參加波爾多2016年份期酒品鑑的人士主要來自法國,其次來自中國,英國則排在第三,德國和美國分別位居第四、第五。中國訪客人數的增加足以體現國人對葡萄酒投資的興趣增加,但相比前幾年,中國買家們如今明顯更為謹慎也更有經驗。而受英鎊與歐元的匯率影響,今年英國的酒商則更有壓力。(文/Zoe)
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