波爾多期酒品鑑會2018 波爾多2017右岸高分期酒排行
波爾多期酒品鑑會正式拉開帷幕,知名酒評雜誌《葡萄酒愛好者》公佈了波爾多2017右岸高分期酒排行,下面跟著小編來看看吧。
一年一度的波爾多期酒(Bordeaux En Primeur)盛會已正式拉開帷幕,世界各地的酒商、酒評家和媒體也紛紛奔赴波爾多(Bordeaux),品鑑尚在桶中熟化的2017年期酒。繼上週著名酒評人詹姆斯·薩克林(James Suckling)率先推出其高分期酒榜單後,本週《葡萄酒愛好者》(Wine Enthusiast,簡稱WE)歐洲版主編羅傑·沃斯(Roger Voss)也發表了他的2017年期酒初印象,並給出了其心目中的首批右岸高分酒。
圖片來源:Maltus
雖然由於4月下旬的嚴重霜凍,波爾多2017年葡萄產量銳減,不過各產區、各酒莊的情況存在較大差異。就子產區而言,受影響最大的地區是波爾多右岸的聖埃美隆(Saint-Emilion)、波美侯(Pomerol)以及左岸的格拉夫(Grave)和蘇玳(Sauternes)產區,而位於吉倫特(Gironde)河口的大部分葡萄園則由於水域的調溫作用得以倖免於難。
圖片來源:Wine Spectator
在羅傑·沃斯看來, 2017年的波爾多葡萄酒雖然產量不如往年,但質量卻高於人們的預期,是一個“雖不算偉大,但很好的年份”。以下是他公佈在WE網站上的首批右岸高分期酒:
康色揚酒莊紅葡萄酒(Chateau La Conseillante, Pomerol, France)
這款酒內涵豐富,含有充沛的梅洛(Merlot)果味和充足的單寧,混釀中加入的品麗珠(Cabernet Franc)則為酒款帶來了香料的氣息和馥郁的花香,鮮明的酸度貫穿了酒中的黑色果味。毋庸置疑,酒款具有不錯的陳年潛力,將在2023年後進入適飲期。
柏圖斯之花酒莊紅葡萄酒(Chateau La Fleur Petrus, Pomerol, France)
這款來自波美侯中央高地的精品葡萄酒結構迷人,含有層次豐富的單寧和黑色水果風味,多汁飽滿,濃郁強勁,陳年潛力佳。
樂王吉酒莊紅葡萄酒(Chateau L'Evangile, Pomerol, France)
這款酒由100%梅洛釀製而成,單寧緊緻,口感濃郁,餘味新鮮。酒款的奇妙之處不僅在於其結構,還在於酒中大量成熟的黑李等黑色莓果風味給酒款帶來的豐富口感。這款酒需要陳年,最好在2024年之後再開瓶享用。
老色丹酒莊紅葡萄酒(Vieux Chateau Certan, Pomerol, France)
口感豐富且不失新鮮,是一款有著迷人平衡感的佳釀。酒款果味充沛,酸爽多汁,單寧起到了支撐作用。這款酒成熟、經典且複雜,毫無疑問,具有不錯的陳年潛力,最好在2025年之後再開瓶飲用。
金鐘酒莊紅葡萄酒(Chateau Angelus, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
強壯的單寧和不失力度的果味融於這款香氣精緻的酒中。這款酒散發著煙燻香氣,現階段已展現出濃郁的果味和多汁的口感,而果味背後的張力則意味著它將很快成熟,並能維持很久的巔峰時期。
樂多美酒莊紅葡萄酒(Le Dome, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
這款香氣馥郁的葡萄酒入口後展現出美妙的單寧、香料味、煙燻味和濃郁的黑色水果風味。酒款強勁有力,口感豐富,陳年潛力佳,預計於2024年後進入適飲期。
美景夢多酒莊紅葡萄酒(Chateau Bellevue-Mondotte, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
這款酒果味極佳,礦物質風味突出,質地綿密,口感有力豐富、濃郁集中,適宜陳年。建議靜待2025年之後再開瓶。
弗蘭克莊園紅葡萄酒(Chateau Fonroque, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
這個施行生物動力法(Biodynamics)的酒莊釀出了一款濃郁、豐富的葡萄酒。其單寧精細且堅實,黑色水果風味純淨而有力,將於2024年進入適飲期。
譜詩酒莊紅葡萄酒(Chateau Poesia, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France)
這款酒有力地詮釋了成熟的品麗珠葡萄能為葡萄酒帶來的優勢:賦予酒款曼妙的花香。酒款口感豐富、果味充沛,擁有不錯的陳年潛力,將於2023年進入適飲期。(文/Emma)
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