一歲寶寶一天吃多少飯比較好
一歲寶寶可以從以奶為主過渡到以飯菜為主,此時,媽媽需要注意寶寶的飲食要均衡,以促進寶寶的健康發育。
一般一歲寶寶會長出6—8顆牙齒,在飲食上已經可以有比較多的選擇,寶寶的食量有限,因此給寶寶準備食物時,儘量保證高水平的營養密度。營養密度是指食品的營養密度,即能量與營養素的含量,是指食品中以單位熱量為基礎所含重要營養素(維生素、礦物質和蛋白質)的濃度。所以給小寶寶準備食物時,就需要在食材的搭配和選擇上儘量豐富和營養。
蛋白質是生命的物質基礎,也是我們膳食中的重要營養成分。處於生長髮育旺盛階段的寶寶,必須保證每天有足量蛋白質的攝取。1歲的寶寶,每日蛋白質的攝入量大概為35—40克,在寶寶對食物無過敏的情況下,肉、蛋、魚、奶、豆類都可以給寶寶生長髮育提供高質量的蛋白質。
一歲的寶寶每天的飲食中必須包含這4類食物:
1.碳水化合物
碳水化合物食物主要是主食類的食物,是人體能量的主要來源。一般麵包、麵條、麥片、米飯、土豆、紅薯、以及麵粉做的其他食品如餅乾、煎餅等。寶寶全天的碳水化合物需要100--150克/天,每餐平均下來30--50g,一個雞蛋的重量大約是50g,所以寶寶每頓飯可以吃雞蛋大小的主食。
2.水果和蔬菜
水果和蔬菜可以為寶寶提供維生素和膳食纖維,因此,媽媽要堅持,每頓飯都給寶寶吃蔬菜,讓寶寶瞭解蔬菜是日常飲食中的一部分。
蔬菜每天要吃100--200g/天,每頓可以吃30--65g,同樣以雞蛋大小來衡量。
大部分寶寶都喜歡吃水果,媽媽要控制水果的量,水果不可以超過蔬菜的量,水果每天可以吃50g。媽媽可以把水果切成能用手拿著的小塊,讓寶寶自己拿著吃,也可以把水果當作寶寶零食或飯後甜點了一部分。
3.高蛋白食物
從營養學的角度看,1歲寶寶,每天要按每1千克體重2克蛋白質的比例配餐,其中一半應該為肉魚蛋等動物蛋白;堅果、大豆、四季豆等各種豆製品也含有豐富的蛋白質,媽媽可以為寶寶適量選用。
如1歲的寶寶體重是20斤,每天需要40g的蛋白質,魚肉、蛋、肉可以20g,豆製品等20g。
4.奶酸奶
1歲左右的寶寶每天要保證喝兩次奶,除了媽媽的母乳,配方奶粉或者牛奶以外,還可以適量為寶寶增加些乳酪和酸奶,補充鈣質和蛋白質。寶寶每天需要的乳製品是350ml。
當然,這只是一個大致的數字,因為每個寶寶的食量和發育不同,只要寶寶抵抗力好、體重增加正常、精神好,不必太在意寶寶的食量。但是必須要保證飲食平衡,每天攝入不同搭配組合的多樣的食物,才能保證獲得身體發育所需的各種營養。
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