推薦新媽媽五款安神營養食譜

安眠食譜

冰糖百合

材料：新鮮百合1個，冰糖適量

做法：將百合煮熟後加入冰糖即可，也可以加入紅棗一起煮熟。每天喝2—3次。

功效：百合主要含生物素、秋水鹼等多種生物鹼和營養物質，有良好的營養滋補之功。此飲品不但可以幫助入睡，減少噩夢，還有美容養顏的作用。

牛奶燕麥片

材料：燕麥片、牛奶、白糖

做法：取燕麥片1份加入3份牛奶同煮15分鐘，加入白糖，可以作為晚餐的粥品。

功效：牛奶是理想的滋補品，臨睡前喝一杯，可催人入睡。燕麥粥不但能安神，還可以潤肺通便，防止產後便祕。

Tip：由於一般的燕麥片比較硬，煮起來費時間，建議使用快餐中的燕麥片。

蔥棗湯

材料：大紅棗20g，蔥白7根

做法：

1.將紅棗洗淨，用水泡5天，將蔥白洗淨備用。

2.將紅棗放入鍋內，加水適量，用大火煮沸，約20分鐘。

3.再加蔥白，繼續用文火煎10分鐘。服用時吃棗喝湯。

功效：紅棗富含豐富的維生素和微量元素，甘甜溫和、果肉飽滿滑膩，具有補五臟、益脾養胃、養血安神的功效。對氣血虛弱引起的多夢、失眠、精神恍惚有顯著療效。

安眠補養湯

主料：烏骨雞500g、鴨肉500g

輔料：雞血藤20g、仙鶴草20g、夜交藤20g、狗脊12g、菟絲子12g、桑寄生12g、女貞子12g、白朮8g、合歡皮8g、生地黃8g、熟地黃8g、人蔘5g、續斷8g、旱蓮草12g。

做法：

1.十四味中藥洗淨，加水煎成汁，濾淨雜質。

2.將雞、鴨肉用開水燙一下，斬成大小一致的條塊。

3.鍋內加高湯，加雞和鴨肉燒沸後，加姜塊、蔥結和藥汁，改用小火燒約2小時，揀去姜、蔥，以味精和食鹽調味即可。

小米粥

材料：小米適量

做法：取小米適量，加水煮粥。晚餐食用或睡前食之。

功效：小米性微寒，具有健脾、和胃、安眠之功效。據研究，小米中色氨酸和澱粉的含量都很高，食後可促進胰島素的分泌，提高進入腦內色氨酸的數量，所以能起到使人安眠的效果。