兩歲半寶寶飲食食譜推薦
豌豆炒雪菜
材料:豌豆50克,雪菜80克,薑末、鹽、花生油、香油各適量。
做法:
1、將雪菜洗淨後切碎;豌豆洗淨後,放入熱水中灼燙後待用。
2、用花生油起油鍋,放入薑末爆香,然後加入豌豆炒熟,再倒入雪菜煸炒,最後加鹽、淋上適量香油即可。
營養價值:
豌豆性平味甘,含有豐富的蛋白質、礦物質、粗纖維、維生素等營養物質,具有補中益氣、利小便的功效;如果寶寶出現脾胃虛弱所導致的食慾不振、腹脹時,吃豌豆可以很好地緩解這些症狀。
奶油雙色花
材料:西蘭花200克,菜花200克,胡蘿蔔20克,麵粉15克,牛奶50克,鹽、胡椒粉、油各適量。
做法:
1、將西蘭花、菜花、胡蘿蔔洗淨切成小塊,分別放入沸水中焯燙一下,撈出後瀝乾水分待用;起油鍋,將西蘭花、菜花、胡蘿蔔放入鍋內炒熟,然後盛出;
2、另起油鍋,放入麵粉炒至微黃,加入牛奶拌勻,再加入鹽、胡椒粉炒勻,澆在炒熟的西蘭花、菜花和胡蘿蔔上,拌勻即可食用。
栗子扒白菜
材料準備:白菜一顆(500g以內)、新鮮板栗(10顆左右)。
做法:
1、白菜洗乾淨,用手分成一葉葉;
2、鍋內放水、植物油,加少許鹽,水開後白菜放進去焯軟;
3、將白菜撈起,放入碗底;
4、板栗煮熟,炒鍋放油燒熱,加蔥薑末翻炒至有香味溢位,再加入水、醬油、白糖和板栗;
5、用小火稍微煮一下,出鍋放在白菜上,最後根據喜好淋上適量香油。
功效:栗子具有滋補的作用,白菜吃起來清爽,兩者一起吃,有利於調節寶寶身體營養的均衡。
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