寶寶食用含香精奶粉的危害

國家規定0-6月配方奶粉不允許新增香精

根據國家標準GB 2760—2011《食品安全國家標準食品新增劑使用標準》規定，凡使用範圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得新增任何食用香料，較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，但有限制的使用量。也就是說通常1段奶粉(0-6月)是不允許新增香精的，但是2段奶粉(6-12個月)和3段奶粉(1-3歲)是允許新增香精的。

據媒體報道，有專家指出如果讓味覺發育尚未完全的嬰幼兒食用含有香精的奶粉，確實有可能產生味覺依賴，但不存在過量服用對身體危害的情況，因為香料具有一定自限性，當新增的量過度，就會產生讓人不快的氣味，關於食用香精過量會對身體產生危害的說法不太現實。

能不能給寶寶食用含香精的奶粉?

在討論這個問題之前，39育兒編輯先去查了查目前國內流行的幾款奶粉的香精新增情況，根據配料表標識，美贊臣1段和2段沒有新增香精，3段添加了食用香精;惠氏金裝1段沒有新增香精，2段和3段添加了乙基香蘭素;美素佳兒、多美滋1段和2段沒有新增香精，3段添加了乙基香蘭素……幾乎大部分的二段奶粉和幾乎全部的三段奶粉是含有食用香精的，其中以乙基香蘭素為多。

乙基香蘭素是食品新增劑行業中不可缺少的重要原料，具有濃郁的香莢蘭豆香氣且留香持久，廣泛用於食品、巧克力、冰淇淋、飲料中起增香作用。如今流行說“任何東西不談劑量都是耍流氓”，很多事物並不能一刀切地認為好或壞，39育兒編輯認為媽媽大可不必一聽到香精就如臨大敵，在食品中使用食品用香料、香精的目的是使食品產生、改變或提高食品的風味，只要劑量合理是安全，寶寶還是可以食用的。

如果爸爸媽媽們實在無法接受添加了食用香精的奶粉，也可以考慮在寶寶大些的時候飲用鮮奶，但最好是經過巴氏殺菌的玻璃瓶裝鮮奶，一般的常溫奶大多數也含有食用香精。