飲食如何影響我們的健康
飲水不足腦老化
辦公室一族在工作中,由於工作時精神高度集中,很容易忘記喝水,造成體內水分補給不足。體內水分減少,血液濃度及黏稠度增大,特別容易導致腦老化,還極易誘發腦血管及心血管疾病,影響腎臟的正常代謝功能。
不吃早餐易“顯老”
不吃早餐不僅會嚴重損傷胃,使你無法精力充沛地工作,而且還容易“顯老”。國外某大學最近一次在接受研究的7000個男女物件中,發現習慣不吃早餐的人長壽者不多。
而另一所大學在一次對80-90歲老年人的研究中發現,他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
晚餐豐盛患失眠
傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠症。
嗜飲咖啡降低受孕
嗜飲咖啡的人首先受孕率會降低,還易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因,會影響心臟功能。適量飲用咖啡有提神醒腦的作用,但一天喝咖啡超過5杯者,其理解能力會有所下降,將難以完成複雜的工作。
餐後吸菸毒更毒
飯後吸菸,煙中的有害物質更易進入人體,吸1支菸的中毒量大於平時吸10支菸的總和。
保溫杯泡茶流失維生素
茶葉中含有大量的鞣酸、茶鹼、茶香油和多種維生素。如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就會使茶葉中的維生素全遭破壞,茶香油大量揮發,鞣酸、茶鹼大量滲出。因此,若用保溫杯泡茶的話,用80℃左右的水沖泡比較適宜。
宴席生猛蟲從口入
三文魚、象拔蚌、鱸魚、烏魚、生魚片、蛇、龜、蟹等是商務宴請時的常選食物,存在寄生蟲和致病菌的概率很高,很容易讓你在大快朵頤之時,導致各種寄生蟲病。
水果當主食營養失衡
很多辦公室一族由於長期靜坐的工作方式而造成消化不暢、血脂增高、血管硬化、膽固醇升高等疾病,確實需要水果中的營養物質和纖維素來化解。但是水果不能當主食,因為水果中雖然含多種維生素和糖分,卻缺少人體需要的蛋白質和某些微量元素。
進食過快致肥胖
經常在外就餐的人,由於環境的緣故,往往就餐速度很快,這樣不僅會加重腸胃負擔,更容易導致肥胖。
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