運動前喝蛋白粉有用嗎

訓練前使用，可以讓你的血液充滿氨基酸，對於提高運動表現和肌肉的充血十分有益

運動前喝蛋白粉有用嗎1

- 什麼是蛋白粉？

蛋白粉，顧名思義，指的是由不同食物來源，所榨取出的蛋白物質

為了便於人們以沖劑的形式攝入，生產公司主要將這種蛋白物質，以粉末的形式合成售賣

根據蛋白粉生產公司，對蛋白物質的提取程度及方式的不同，市面上主要存在三大級別的蛋白粉：。

1、濃縮蛋白 / Protein Concentrate

濃縮蛋白，是市面上最為常見的蛋白粉，也是相對最為便宜，受眾最廣的蛋白產品

所謂“濃縮”，指的是將食物來源中的蛋白質成分，集中地榨取出來；同時，另外兩大營養元素 - 碳水化合物及脂肪 - 則被大程度地過濾掉。

所以叫“濃縮”

濃縮蛋白的蛋白質密度，大約在70-85%左右

也就是說，一勺蛋白粉，可能裡面有20g蛋白，但同時也還有那麼4-5g碳水或脂肪

2、分離蛋白 / Protein Isolate

分離蛋白，也是市面上常見的蛋白粉，但受眾相比濃縮蛋白，要相對小一些

同時，價格也略高

所謂“分離”，指的是不僅把通過第一步，把碳水跟脂肪過濾掉，還會進一步地將蛋白元素，通過特殊工序，專門隔離出來。

所以叫“分離”

分離蛋白的蛋白質密度，大約可以保證在95%左右

也就是說，一勺蛋白粉，20g蛋白，可能也就1-2g殘餘的碳水，脂肪基本已經排除在外了

3、水解蛋白 / Protein Hydrolysate

水解蛋白，市面上比較少見，也僅有位數不多的幾家生產商在售賣

價格極高，主要面向專業受眾

所謂“水解”，指的是除了物理反應（濃縮+分離），還要再深一步，通過化學反應，對蛋白元素本身進行重組。

此時，蛋白質會被降解為氨基酸（Amino Acid），是蛋白質的基本組成部分。

所以叫“水解”

水解蛋白的蛋白質密度，是完完全全的100%

你攝入的不僅僅只是純蛋白元素，且由於蛋白質已被降解為氨基酸，你的消化吸收會異常迅速

因此，水解蛋白主要面向，有專業需求的人群

濃縮（Concentrate）

分離（Isolate）

水解（Hydrolysate）

這三大蛋白等級，即使記不住，也請你一定留下印象

因為當你選購蛋白粉時，即使是同個品牌，同種包裝，也可能因為這幾個字的不同，產生價格、機能上的區別

- 有幾種蛋白粉？

基於不同的食物來源，被提取出的蛋白粉，又會被分為不同的種類

它們的名字，與各自的食物來源

每類蛋白，也有專屬於自己的特點

此處主要介紹四大類蛋白粉

它們佔據了90%以上的市場，是你最有可能選擇的種類：

1、乳清蛋白 / Whey Protein

乳清蛋白，食物來源是“乳清”，是用牛奶生產乳酪的.過程中，生成的一個副產品。

毫無疑問，這是市場上最為常見的蛋白，也是大多數健身者的首選

- 優點

乳清蛋白的蛋白密度往往很高，這跟它的食物來源有直接關係 - 牛奶

因此，攝入後，人體對乳清蛋白的吸收速度較快

不過，這並不意味，人體能吸收“更多”的乳清蛋白，只代表短時間內，我們可以利用更多的蛋白而已

- 缺點

唯一的缺點，就是由於乳清蛋白源於牛奶，因此可能會導致腸胃不適，消化不良

這是源於一種，名叫“乳糖不耐受症”（Lactose Intolerance）的遺傳性缺陷。

超過97%的亞洲人種，都有這個基因缺陷

因此，如果你平時不適應很牛奶，那麼乳清蛋白也不太適合你

2、酪蛋白 / Casein Protein

酪蛋白，直接來源於奶（牛奶為主），因此又被成為“奶蛋白”。

這是市場上第二常見的蛋白，也是許多健身者傾向的選擇

- 優點

酪蛋白在被攝入後，會在胃部形成一種膠裝物質

因此，人體對酪蛋白的吸收，會被大大減緩

這點的好處是，人體需要通過攝入蛋白質，來刺激肌肉蛋白合成代謝，而平緩的蛋白吸收，則能使這個過程儘量延長。

因此，酪蛋白一般都是在睡前攝入，以助人體在睡眠中，也能促進肌肉代謝

- 缺點

缺點同乳清蛋

因為同樣源於奶類，“乳糖不耐受症”依然是個問題

因此，如果你喝不了乳清蛋白，酪蛋白也就跟你無緣了

3、雞蛋蛋白 / Egg Protein

雞蛋蛋白源於雞蛋，可以理解為，被風乾成粉末狀的雞蛋

國內市場上不多見，但也能找到

- 優點

最大的優點就是，因為不源於奶類，即使你“乳糖不耐受”，你也能喝雞蛋蛋白

此外，由於畢竟是雞蛋，大家的老朋友，所以心裡接受度也高些

- 缺點

其實沒啥缺點，但為了格式，硬掰兩條：|

首先！有的人討厭吃雞蛋，有木有？！

其次！有的人偏偏素食主義，服不服？！

4、大豆蛋白 / Soy Protein

大豆蛋白源於大豆，是少見的源於植物的蛋白，因此又稱“植物蛋白”。

使勁百度，應該也能找到

- 優點

大豆蛋白有一個很大的優點，那就是豆類食品中的膳食纖維，它也有

一般一勺大豆蛋白，會有1-2g膳食纖維，這是其他蛋白無法相比的

- 缺點

有一條價值觀上的缺點，那就是轉基因大豆！

嘿嘿嘿嘿嘿，你害怕了嗎？！

乳清 / Whey

酪（奶）/ Casein

雞蛋 / Egg

大豆（植物）/ Soy

這就是需要，你從中進行選擇的，全部蛋白粉種類

運動前喝蛋白粉有用嗎2

蛋白粉可以健身前喝，也可以健身後喝。健身前喝蛋白粉，可以在訓練中及時的補充蛋白質，提高了氨基酸水平，防止運動促使肌肉分解；

健身後喝，是因為訓練的時候身體如同擠幹水的海綿一樣，需要吸收各種營養來補充，如果此時肌肉增長的兩大元素，蛋白質和碳水化合物及時補充到位，肌肉就會立即停止因為訓練分解的狀態，轉而變成合成肌肉組織的狀態，對於增長肌肉有很大好處。蛋白粉可以適合健身的人進行口服，但是不拘泥於健身前後，平時的時候也可以口服蛋白粉來補充人體營養。鍛鍊前喝蛋白粉好嗎

對鍛鍊有好處 。

訓練前使用，可以讓你的血液充滿氨基酸，對於提高運動表現和肌肉的充血十分有益 。充血是血管擴張的表現，而擴張後血液流通順暢，可以將更多的`營養物質輸送到肌肉，同時運走訓練中產生的代謝垃圾 。

鍛鍊後喝蛋白粉好不好

還不錯 。

健身後喝蛋白粉，因為訓練後的身體如同擠幹水的海綿一樣，需要吸收各種營養來補充，如果此時肌肉增長的2大關鍵元素:蛋白質和碳水化合物及時的補充到位，肌肉就會立刻停止因為訓練而分解的狀態，轉而變成合成肌肉組織的狀態 。

蛋白粉什麼時候吃最好

訓練前30分鐘內，你需要攝入20克快速消化的蛋白質粉，再次強調，它們是快速消化和促進血液流向肌肉的 。支鏈氨基酸用於肌肉鍛鍊裡的燃料，讓你訓練的強度更大時間更長 。

訓練後40分鐘你需要及時補充40-60克蛋白質，訓練後即刻服用快速消化來源的蛋白質能提高肌肉蛋白合成，刺激更多肌肉生長 。