老年人的生理特點及護理
老年人的生理特點是:過了45歲機體組織開始萎縮,與之相依賴的生理功能開始減退;過了60歲則這種衰退的程序加速;70歲之後衰退更為明顯。
1.去脂組織
去脂組織也稱“瘦組織”,是人體中除去脂肪組織之外的所有組織的總稱。老年人瘦組織減少,且其減少程度因年齡增長而增大。瘦組織的減少主要是肌肉組織的減少,老年期每增加10歲,瘦組織約減少6.3%,而代償性引起脂肪組織的增加。其體脂增加的程度,甚至超過瘦組織的減少,人到中年常會發胖就是這個道理。據估計,過了70歲的老年人,骨骼肌的總量要比年輕人少40%,肝臟的重量減少18%,腎臟重量減少9%,肺臟重量減少11%。肌肉萎縮使體力、勞動能力降低,內臟組織萎縮,各種內臟的功能活動下降。體內的脂肪重佔體重的百分率:25歲的男子為14%,70歲的男子為30%。瘦組織的減少使老年人的基礎代謝率下降,以20歲和90歲的個體相比,後者基礎代謝率下降20%。代謝率下降使能量的消耗減少,此時很容易因能量過度而肥胖。
2.消化系統
在老年人的消化系統中最容易察覺到的是牙齒鬆動和脫落。牙齒脫落或義齒不合適就會影響咀嚼能力。作為辨味的舌,人體進入中年期後其舌上的味蕾開始減少,到老年期更甚。隨著年齡增長,消化系統的內臟平滑肌細胞萎縮,腺體也萎縮,胃粘膜變薄。老年人的胃液分泌量減少,60歲比20歲時減少60%。老年人的腸蠕動減慢。加之年齡越大,患胃腸道疾病的概率也增加。綜合這些因素,人到老年,消化功能減退,吸收率降低,因此要相應地改變膳食結構,使膳食更易於咀嚼和消化,更加美味可口。
3.迴圈系統
人過中年,心率減慢,每單位時間內的心搏出量減少。80歲老人的心搏出量要比30歲時減少30%。因此,老年人在運動或勞動負荷時心臟負擔增加,活動強度過大時甚至不勝負擔,而且恢復緩慢。又由於血管隨年齡增高而趨向硬化,以及小動脈的彈性也趨向減弱,而致血壓趨於上升。當前,心、腦血管疾病已構成老年人第一位或第二位的死亡原因。因此,老年人既要根據其心血管系統的健康狀況,來安排適當的勞動和體力鍛鍊以及相應的膳食,也要重視通過膳食調理來防治心、腦血管疾病。
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