哪些食物利於胎兒大腦發育

“2007中國孕婦膳食營養調查”顯示，高達96.7%的孕婦自認為有“暴飲暴食”或“厭食偏食”等不良飲食習慣。許多受訪者表示，懷孕後只知道要補充營養，但是究竟要補什麼、怎麼補卻非常模糊。調查還發現：儘管有超過九成的受訪孕婦願意為孩子的腦部發育特地補充營養，但不少“準媽媽”錯誤地認為孩子的腦部發育是從出生以後才開始的。專家指出，在懷孕和哺乳期，母親是孩子主要的營養來源。但在這一時期，母親體內的dha和膽鹼水平會急劇下降。為了給孩子腦部的快速發育提供充足的營養，母親首先應該提高自身的dha和膽鹼儲備，讓其濃度在體內保持高水平狀態。有研究顯示，母親從孕期18周開始直到產後3個月，持續補充適宜水平的dha，孩子在4歲時智商測試的分數會得到提升。dha主要存在於海魚等海產品中，膽鹼則主要存在於花生、全麥麵包、土豆等食品中。但由於飲食和地域習慣的影響，不少“準媽媽”無法獲得均衡的營養。因此，專家建議“準媽媽”可每天補充專為孕婦所研製的配方奶粉，以獲取高水平的dha和膽鹼，滿足孩子大腦發育的需求。