大雪吃什麼傳統食物,年糕八寶粥羊肉紅棗糕紅薯粥
大雪吃什麼傳統食物
1、年糕
年糕是用糯米制成,糯米的含糖量比大米要高,有祛風寒、健脾胃的功效,吃了之後會感覺全身都暖和了起來,非常適合在天氣寒冷的時候食用。另外年糕諧音“年高”,在大雪節氣吃年糕有年年平安,步步高昇的好寓意。
2、八寶飯
八寶飯的主食材就是糯米,吃糯米有禦寒、養胃、滋補的功效,其他食材有蓮子、桂圓、紅棗、薏仁、花生,煮熟之後加上糖,吃起來甜甜的,感覺渾身充滿了能量,還可以補充身體所需的各種營養物質,非常適合冬季食用。
3、羊肉
大雪節氣部分地區的人們也會吃羊肉,常見的羊肉做法便是清燉,羊肉性溫適合冬季進補,營養價值高,喝一碗溫熱的羊肉湯還可以促進我們身體的血液迴圈,有很好的滋補、驅寒效果。
4、紅棗糕
紅棗糕主要是紅棗製成,棗香濃郁,回味甘甜,不僅美味,還含有多種維生素、蛋白質、鐵等營養成分,有保護肝臟,美容養顏,益氣生津的功效。收到了很多人們的喜愛。
5、紅薯粥
大雪節氣過後,氣溫就逐漸降低,人們到開始注重保暖,這個時候就十分適合喝紅薯粥,紅薯粥吃起來香甜可口,還含有增強自身抵抗力的賴氨酸,吃起來胃暖暖的,有健胃養脾的功效。
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