十二種食物有時堪比砒霜
青西紅柿
青西紅柿含有毒性物質———龍葵鹼,食用這種還未成熟的青色西紅柿,口腔有苦澀感,吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀,生吃危險性更大。
爛白菜
食用腐爛的大白菜後,會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等,嚴重時會抽筋、昏迷,甚至有生命危險。
無根豆芽
在生產過程中,施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有使人致癌、致畸和致突變的有害物質。
鮮黃花菜
鮮黃花極有毒,幹品無毒。因為鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。若先將黃花菜在開水中衝燙一下,然後用涼水浸泡2小時以上,中間換一次水,鮮黃花菜就無毒了。
發芽的土豆
發芽土豆的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵鹼含量很高,食用易中毒。因此,發芽和表皮發綠的馬鈴薯不宜食用。
腐爛的生薑
腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。
棕色心的甘蔗
變質的甘蔗裡面呈黑、棕褐色,吃起來有酒精味。這是甘蔗受了串珠鐮刀菌感染併產生了毒素所致。
長斑的紅薯
紅薯上長黑斑,是由於感染黑斑菌所致,吃後易中毒。
發黃的銀耳
變質發黃的銀耳是受黃桿菌汙染造成的,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現象。
未醃透的鹹菜
醃菜時如果放鹽量不足,醃製時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。
變色的紫菜
若涼水浸泡後的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在乾燥、包裝前已被有毒物所汙染,這種紫菜對人體有害,不能食用。
新鮮的蠶豆
有的食後會引起過敏性溶血綜合病症,出現全身乏力、貧血等症狀。■張德錦
-
去屑又止癢吃哪些食物好
一、去屑又止癢的食物1、奇異果奇異果可謂水果的營養之王,富含胡蘿蔔素、維他命C、精氨酸,除了卓越的抵抗衰老的本領,即抗輻射、氧化和自由基,還含有大量的ALA酸,能幫助秀髮維持水分,防止頭髮乾燥,可全面改善頭髮狀態。2、楊桃楊桃被稱作V活力精靈,這一水嫩多汁的水果,...
-
孕期進食哪些食物有益
孕婦後女性需要補充營養,而且適當地飲食對懷有身孕的準媽媽有一定的幫助,通過食補可以避免藥物的危害,同時也補的更將放心健康,為孕媽們推薦孕期進食哪些食物有益。一、富含VC的果蔬先兆子癇是孕晚期容易發生的一種緊張合併症,影響孕婦和胎兒的危安。有關專員對數百...
-
食物不耐受是怎麼回事哪些症狀說明寶寶食物不耐受
食物不耐受與食物過敏真的很像有調查表明,食物不耐受會出現慢性腹瀉、腹痛、潰瘍、消化不良、皮疹、紅斑、面板瘙癢、偏頭疼、失眠,甚至出現關節痛等症狀。這些症狀在過敏的人群中同樣會發生。而且,英國過敏協會也統計得出,過敏人群中有高達45%的人對某些食物產生...
-
胎寶寶最愛吃的23種食物
1、杏仁在平底鍋裡稍微燜一下,香脆且富含蛋白質2、杏幹充滿了維生素A,為你帶來健康的肌膚、眼睛和骨骼3、香脆果粒酸奶+麥片富含豐富的鈣質、蛋白質以及纖維素4、麥片製成的小餅乾碳水化合物獨有甜甜的味道,可補充能量5、“蔬菜黃豆”或“甜豆”煮熟冷卻後撒鹽食...