給寶寶準備的補血食物
1、含鐵豐富的食物
補血要從補鐵開始,所以家長應該給寶寶多吃含鐵豐富的食物,如血、魚、紅色肉、禽、內臟(肝)等動物性食物及綠色蔬菜,如吃菠菜,吃蛋黃,是最好補鐵的方法。
2、含豐富維生素c食物
多吃含豐富維生素C的食物,可以幫助鐵的吸收,從而達到補血的效果。綠色和紅色蔬菜中含有較多的維生素C,所以家長要讓寶寶多吃各種蔬菜。
3、含鐵、鋅、鈣等礦物質和微量元素的奶粉
如果寶寶還在食用奶粉,那麼家長們就要注意在各種各樣的奶粉中選擇含有鋅、鐵、鈣等礦物質和微量元素的奶粉,這樣可以保證寶寶各種營養元素的均衡吸收,避免因為營養不良而出現的貧血。
食補是一個好方法,不過見效比較慢一點。但堅持就是勝利,為了寶寶的健康成長,要學會堅持哦!
下面就給大家介紹幾款常見易學的補血食譜:
1、高肝米糊
原料:嬰兒米粉、熟豬肝泥
做法:將嬰兒米粉用溫開水衝調成糊狀,加入適量的肝泥攪拌均勻即可。
2、紅棗肝泥
原料:紅棗、豬肝泥
做法:紅棗用清水浸泡,洗淨,上鍋蒸熟;取出熟紅棗,去皮、去核,搗碎,加入適當溫開水,調成糊狀,加入肝泥均勻。
小竅門:家中電飯煲煮飯時,可將紅棗放在籠屜上一起蒸,省時省力。
3、蔬菜肝湯
原料:白菜、胡蘿蔔、豬肝泥
做法:將胡蘿蔔、白菜浸泡半小時後,洗淨切碎,放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量肝泥攪拌均勻即可。
4、芝麻肝粥
原料:黑芝麻、大米、豬肝泥
做法:芝麻炒熟,研磨成細粉狀;大米淘洗乾淨,放入鍋內,加水用大火煮開,改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內同煮片刻後,起鍋加入嬰兒肝泥攪拌即可。
5、雞湯玉米蛋黃豬肝粥
原料:雞湯、玉米、大米、雞蛋、豬肝泥
做法:水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用;玉米粒加半碗水後用豆漿機攪拌成玉米羹備用;大米洗淨,用雞湯熬粥;再加入玉米羹及肝泥,食用時加入蛋黃即可。
6、豬肝瘦肉粥
原料:鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
做法:
將豬肝、瘦肉洗淨、剁碎,加油、鹽適量拌勻。將大米洗乾淨,放鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時,加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。
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