早餐中最不可缺少的三種食物

碳水化合物、蛋白質、蔬菜和水果。

早餐中最不可缺少的三種食物1

早餐的重要性已是眾所周知，早餐不僅要營養豐富，而且很重要的一點是，一定要“頂餓”，因為上午是一天中學習和工作任務最繁重的一個時段。

早餐宜吃食品

◆ 早餐是大腦的“開關”，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的'食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米麵饅頭、芝麻醬花捲、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

◆ 其次，維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更“頂餓”。

可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

◆ 第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。

早餐不宜食品

值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用後飽腹感會比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積於消化系統，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。另外，就餐時間也很重要，一般來說起床後活動20~30分鐘，人的食慾最旺盛，吃早餐是最合適的。

健康的營養早餐建議：牛奶一杯，雞蛋1個或熟肉一份，全麥麵包幾片或饅頭一個等，蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一個或鮮果汁一杯。

早餐中最不可缺少的三種食物2

絲瓜清熱化痰，涼血解毒，其維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。

絲瓜可美容養顏

簡介：

絲瓜又稱吊瓜，原產于海洋，明代引種到我國，成為人們常吃的蔬菜，絲瓜的藥用價值很高，全面都可入藥。

絲瓜所含各類營養在瓜類食物中較高，所含皁甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。

功效：

絲瓜中含防止面板老化的維生素B1，增白面板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得的`美容佳品，故絲瓜汁有美人水之稱。

平時飲食上注意多吃絲瓜，對調理月經不順有幫助。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤膚美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，絲瓜絡有清熱、化痰、通絡的功效。

適合人群：

一般人都可吃絲瓜。月經不調者、身體疲乏者適宜多吃絲瓜。

適用量：

每次60克。

溫馨提示：

絲瓜不宜多吃。絲瓜汁水豐富，宜現切現做，以免營養成分隨汁水流走。

早餐中最不可缺少的三種食物3

美麗是女性們的目標，美容是女性每天必定會做的事，因此女性的美容產品賣得越來越好，但是無論怎樣美容保養品多少都有化學的成分存在，總是無法與天然產品相比較，因此以下介紹的美容食物就能幫到愛美的女性用最天然的手段保養自己。

蘑菇：女人的駐顏王牌

蘑菇裡含有女人的"駐顏王牌"：硒。硒可以促進面板新陳代謝和抗衰老，在預防皺紋方面效果更值得期待。

影后的養顏專用品

曾獲得艾美獎影后的何琳，蘑菇是餐桌上的必備菜品。尤其是換季的時候，除了增加特效保養品給肌膚開小灶外，也會多吃蘑菇、木耳等抗氧化效果好的食物。

最古老的蘑菇琥珀已經有1億年歷史，從恐龍時代流傳下來的蘑菇有著極佳的抗老功效，能使女性雌激素分泌更旺盛，是熟女抗老的新武器，但蘑菇屬於涼性食品，不可多吃。

不吃豆，怎麼能算時尚美人

大豆時尚冬天的肌膚最容易乾燥、抵抗力弱甚至敏感，安全的保養品才最佳，可以入口的食物就成了新的`選擇。其實，很多品牌都新增冰箱裡的食物萃取精華，而且漢方美容中食物一向佔據重要地位。準備好了嗎?美國早已盛傳“不吃豆，怎麼能算時尚美人”?大豆中的異黃酮是植物性激素，美容效果早已受到公認，簡直就是為熟女量身定做的抗老食譜。

抗老食譜：熟女定製

大豆中含有的大豆異黃酮類似女性荷爾蒙，可以幫助抗衰老。麥當娜也把豆類蛋白當做日常蛋白質的主要供給，熟女榜樣在前，可見大豆的誘惑力。