晚餐不宜吃的食物是什麼
一、晚餐不宜吃的食物
1、辛辣食物
晚餐愛吃辣的人越來越多。晚上吃得過鹹過辣,如攝入大量辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物,易讓腸胃產生灼燒感,導致胃食管反流或便祕、大便乾燥、消化不良等問題,從而干擾睡眠。
2、黏硬食物
晚上,腸胃需要溫和消化。湯圓、年糕、切糕等不易消化的食物,以及乾煸、幹炸、水分很少的乾硬食物,進入胃內後,會直接影響胃的工作,讓消化活動變得異常亢奮,容易導致急慢性胃炎等胃病。
3、產氣食物
晚上吃一些在消化過程中會產生較多氣體的食物,如豆類、包心菜、綠椰菜、青椒、茄子、土豆、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果和新增木糖醇(甜味劑)的飲料及甜點等,會讓人產生腹脹感,妨礙正常睡眠。
4、剩飯
不少老人怕浪費,晚上總吃剩飯剩菜。特別是蛋白含量高的剩魚、剩肉變質後,也可能導致細菌感染,進一步誘發胰腺病變。
5、含酒精的飲品
睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積,毒害身體,損傷視網膜,降低抵抗力,並使打鼾和睡眠呼吸暫停綜合徵明顯加重。因此,儘量保證睡前4—6小時內不飲酒,晚上的應酬能少則少。
6、油膩食物
油膩的食物不僅包括油炸類食物,還有一些膽固醇含量較高的動物內臟等。這些食物吃後會加重腸、胃、肝、膽和胰腺的工作負擔,刺激神經中樞,影響睡眠質量。特別是“三高”人群,更應該嚴格控制。
二、晚餐吃太晚的危害
1、導致肥胖
長時間飢餓讓人對食物非常渴望,到家後飢不擇食,往往是抓到什麼就吃什麼,更愛吃拆袋即食的垃圾食品。而一身疲憊地湊合吃完晚飯,很多人常是簡單洗漱下就躺在床上休息了。殊不知,飯後血液中糖、脂肪含量升高,再加上缺乏運動,熱量過剩,從而轉化為脂肪,易導致發胖。
2、影響睡眠
胃腸被迫“加班”直接影響睡眠,導致入睡困難或多夢、淺眠甚至失眠等問題,時間久了讓人無精打采,甚至導致記憶力衰退、神經衰弱等。增加中風機率。晚飯吃得越晚中風機率越高。相反,早點吃飯,保證吃飯時間與睡覺間隔60~70分鐘以上的人,發生中風的機率可降低66%。
3、情緒失控
飢餓感容易讓人情緒失控、失去耐心,遇事容易急躁,控制不住地想要吵架、訓斥別人。調查顯示,“路怒族”現象和吃飯太晚導致的飢餓和低血糖密切相關。
4、胃癌風險高
胃黏膜上皮細胞壽命很短,約每2~3天就要更新一次,更新過程一般在夜間胃腸休息時進行,如晚飯吃得太晚,胃腸得不到休息,胃黏膜便不能得到及時修復,久而久之可能增加胃癌風險。如果常吃油炸、燒烤等食品,風險更高。
5、結石病高發
進餐後4~5小時是人體的排鈣高峰時段,如果晚餐吃得太晚,當排鈣高峰到來時人們已經入睡,尿液不能及時排出,尿中大量的鈣就會沉積下來,久而久之可能形成腎、輸尿管、膀胱和尿道結石。
6、易出事故
吃飯太晚往往意味著餓得太久,沒有及時吃飯可能導致低血糖,這對大腦功能損害很大,會使人注意力不集中,容易犯錯和出事故,甚至誘發車禍。
三、晚餐的誤區
1、拒絕主食、葷菜,只吃蔬菜、瓜果
水果含有豐富的維生素和碳水化合物,但營養成分比較單一,特別缺少必要的不飽和脂肪酸和蛋白質。如果長期攝入蛋白質不足,會導致低蛋白水腫。不吃主食的女性還會導致得不到足夠糖原供能,會使腎臟負擔加重。
2、吃晚飯要吃到飽
晚餐吃得過飽,會增高血糖、血中氨基酸及脂肪酸的濃度,從而促進胰島素大量分泌。因為人們在晚上活動量通常較少,熱能消耗會很低,多餘的熱量在胰島素的作用下合成大量的脂肪,使人逐漸發胖。所以,晚餐應該清淡,攝入的熱量不應超過全天總熱量的30%,這有利於避免和控制發胖。
3、晚餐後吃甜品
很多的女性都喜歡吃點飯後甜點。但是專家提醒我們,太過甜膩的食物會給我們的腸胃帶來負擔。除此之外,如果晚上活動少,會使得甜品中的糖分難以分解,就會轉化成脂肪,導致發胖。長期以往,更有可能引發心血管疾病。
4、晚上6點後不宜進食
我們的胃一般需要4-6小時,才可以完全把食物吸收、排空。若不及時進食,久而久之,很容易患上胃病。因此,一天當中要分配好食物的營養結構,夜間以清淡、維生素和富含纖維的食品為主,比較可保護胃,還不造成肥胖。
5、每口咀嚼都很快
細嚼慢嚥不僅對食物消化和營養吸收有好處,還能穩定血糖、控制食量、保護牙齒,所以,吃晚餐應做到嚼慢點。一口飯儘量咀嚼大約20次。針對晚餐來說,吃飯時間最好能控制在20~30分鐘。
-
飲食恢復活力五大密招
適時適量的補充維他命B與C、多食用含有鐵質的食品等。飲食恢復活力五大密招1活力障礙原凶之一喪失活力因素B與C不足。恢復活力方法B與C,將可改善你失眠與疲勞的狀況,而且也有穩定情緒的作用。可多食用谷麥類、豆類食品,以及酸奶、水果、蔬菜等食物來獲得大量的補...
-
核桃可以做成什麼小吃
1、琥珀核桃仁琥珀核桃仁是一種非常好吃的休閒小零食,在一些超市或者是乾貨店都有出售,開袋即食很方便。自己在家裡也可以製作,只需要白糖和剝好的核桃仁就可以了,做好的琥珀核桃外面裹著一層油亮亮的糖,裡面的核桃仁吃上去非常酥脆,口感特別好。所以琥珀核桃仁是大...
-
適合男性吃的食物有哪些
1、南瓜籽南瓜子與前列腺南瓜籽中的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。2、蜂王漿蜂王漿與關節炎英國科學家對200名關節炎患者進行研究後得出一個結論,每天服用一次蜂王漿的關節炎患者,有一半疼痛減輕,有17%的關節靈活度得到了改善。這...
-
利於催乳的食物有哪些
一、黑芝麻黑芝麻具有補肝腎、益精血、潤腸燥的功效。現代藥理研究表明,黑芝麻含有多種人體必需的氨基酸,在維生素E、維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻中的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分。二、花生花生可用於脾虛...