晚餐吃什麼健康 教你正確吃晚餐
晚餐吃什麼健康?
一、一碗粗糧。粗糧是含有碳水的,不過也要適量的吃才好,粗糧類的包括:玉米、紅豆粥、綠豆粥等等。
二、蔬菜類。蔬菜是要多吃的,因為熱量低且對人體有益處,所以多吃無妨,晚餐吃蔬菜是最適合不過了。
三、蛋白類。蛋白類是為了給人體的肌肉所吸收,這樣才能更大的消耗脂肪,所以蛋白質的選擇在於雞蛋、魚肉、牛奶等。
四、水果類。水果含有維生素,對人體也是有好處的,建議補充幾個聖女果,蘋果等,依據自己喜歡的來選擇就行。
五、睡前來一杯牛奶。在這裡說一聲,牛奶選擇脫脂的更好,因為沒有了脂肪就不用擔心會長胖了,所以睡前來一杯牛奶是最適合不過的了。
吃晚餐原則:
一、晚餐要少吃
傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續時間通常較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人患上失眠。一般來說,主食100克花捲、饅頭或米飯加、稀飯或麵條湯,副食50-100克肉禽類、100克魚類、一些蔬菜作為一份晚餐,其熱能、食量和營養成分即可滿足正常人的需要。
二、晚餐要早吃
晚餐太晚吃,除了肚子會餓瘋了之外還有可能造成尿路結石。人在進食後4~5小時會出現排鈣高峰,如果此時太晚吃飯你已經入睡則會影響排鈣,大量鈣留在體內無法排出,長久下來的後就就是尿路結石。除了尿路結石以外,晚餐時吃的肉、蛋、奶等富含蛋白質的食物攝入過多,蛋白質滯留體內,容易使膽固醇升高,誘發動脈硬化。因此,晚餐時間儘量選擇在6點~7點之間,儘量不要超過八點。
三、不要吃太快
進食速度太快會不小心吃的過飽,造成肥胖問題,還會影響腸胃的正常工作,咀嚼的動作不足也會使食物太大塊而加重腸胃負擔。專家指出,每口飯嚼20下再下嚥,給大腦足夠的反應時間,從而適當地控制食量。
四、吃完要散步
俗話說“飯後百步走,活到九十九。”長時間不運動的職場人士大多數都有消化不良、便祕等問題。晚餐結束半小時後出去散步,有助於減輕胃部血液集中的現象,還有助於促進胃腸蠕動,幫助食物消化吸收。
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