孩子缺鋅危害大 補鋅很關鍵
缺鋅危害:
1、缺鋅會降低食慾:
鋅是構成睡液蛋白的重要成分,缺鋅會使寶寶味覺遲鈍,變得偏食、挑食,食慾減退。
2、缺鋅會使面板變粗糙:
面板中的含鋅量約為人體總含量的20%,具有抗紫外線輻射和光保護作用。缺鋅會使寶寶面板變得乾燥、粗糙,嚴重時還會引起面板病。
3、缺鋅易使口腔潰瘍反覆發作:
鋅元素的缺乏,會使膠原蛋白的合成以及上皮生長受阻,減緩傷口癒合的速度。如果寶寶的口腔潰瘍反反覆覆地不易好,媽媽就要關注一下寶寶是否缺鋅了。
4、缺鋅會影響骨骼發育:
缺鋅,會影響細胞分化的速度,對軟骨的生成和骨骼的鈣化會產生一定的阻礙,減緩生長髮育的速度。
5、缺鋅會降低免疫力:
鋅是參與人體正常免疫機能的重要元素,缺乏時,會使免疫功能下降,使寶寶易受外界感染,易誘發感冒、傷風、支氣管炎等疾病。
6、缺鋅會阻礙智力發展:
鋅是促進大腦學習記憶功能的重要元素。缺鋅,會使寶寶的記憶力下降,影響大腦的正常發育。
補鋅食療方:
缺鋅不嚴重時,藥補不如食補。應多吃動物肝臟、瘦肉、蛋黃和魚類等富含鋅的食物。
鋅元素主要存在於海產品、動物內臟中,其它食物裡含鋅量很少。水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裡幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。含鋅豐富的食物包括:瘦牛肉、豬肉、羊肉、雞心、魚、牡蠣、蛋黃、脫脂奶粉、小麥胚芽、芝麻、核桃、豆類、花生、小米、蘿蔔。其中以牡蠣含鋅最為高。
1、金針菇菜膽
原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。
做法:
1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。
3、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。
此道菜含鋅量約12、9毫克,並富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食慾。
2、圓白菜炒肉絲
原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。
做法:
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。
4、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調入鹽、味精炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。
此道菜含鋅約14、88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤燥補虛的功效,對因缺鋅引起的兒童消化不良、消渴之疾有特效。
3、油潑萵筍
原料:嫩萵筍、蔥絲、橄欖油(或花生油)、鹽、味精水、花椒。
做法:
1、將萵筍去皮洗淨,切成6釐米長條狀。
2、己燒鍋加水,待水開後,放入萵筍,大火滾開後關火。隨即放入盛有冷水的容器中,過水後撈出放入盤中,撒少許鹽、味精、水醃製,並擺放好蔥絲待用。
3、熱鍋下油至80度左右,放入適量花椒粒,煸至花椒變黑關火,撈出花椒粒,將油淋入擺放好的萵筍上即可。
此道菜清淡、爽口,含鋅約7、86毫克。萵筍所含礦物質比其他蔬菜高5倍,對兒童缺鋅引起的消化不良、厭食等症有很好的療效。
-
父母總覺得孩子不記事跟誰睡無所謂,其實影響孩子一生
昨天有一位媽媽在後臺留言:由於工作忙,孩子一歲以後交給奶奶帶了,我婆婆還年輕,所以我不是那麼擔心。三歲以後把他接過來,白天相處的還可以,但是一到晚上他就喊著找奶奶,至今沒跟我睡過一個完整覺,真是欲哭無淚······三歲以前的孩子不是不記事嗎?這是一個大多數媽...
-
網癮的危害有多大
角色混亂、道德感弱化、人格異化、人格異化、健康損害等。網癮的危害有多大11、角色混亂:青少年網路成癮者過度沉迷於網路中的虛擬角色,容易迷失真實自我,將網路上的規則帶到現實生活中,造成角色混亂。當青少年在現實社會中與人交往受到挫折時,轉向虛擬網路裝置,尋求...
-
在不同階段,父母應如何幫孩子發展專注力?
給孩子自主遊戲的機會玩他喜歡的遊戲,體驗專注遊戲的感覺,發展頭腦裡的“自我”。每天都有很多機會玩自己想玩的遊戲,孩子才能漸漸發展出頭腦裡的那個小指揮家、那個主觀意志、那個“我”。如果缺乏這些,這個“我”很微弱,孩子就總是被外界的事情所牽引、干擾、掌控...
-
哪種親子關係,能讓孩子未來走得比別人好?
全世界的親子關係共有4種,你家的屬於哪種?很多人都說,最好的養育孩子的環境,應該是給孩子一種寬容和自由的生活,這樣有利於人格健全,你看人家西方國家就是這麼幹的。相比之下,嚴厲的家教、處處管孩子,會阻礙孩子的成長。這似乎是當今中國家長的共識,大家都認為這樣才是...