兒童節日營養十大誤區

誤區之一：牛奶＋雞蛋的早餐方式。實際上如果早餐沒有穀類食品，像饅頭、麵條、稀飯等，就很容易影響孩子的身高發育。另外，牛奶對幼兒來說可以當水喝，家長可以在孩子喝完牛奶後，給孩子喝少量水清潔口腔。

誤區之二：多給孩子吃鈣片補鈣。醫生指出，嬰幼兒體內並不缺鈣，而是缺乏促使鈣被人體吸收的維生素D。與其花高價錢買鈣片，倒不如進行食補，或是買少量魚肝油滴劑直接滴入孩子口中。

誤區之三：孩子穿衣要比大人多。事實上孩子運動時熱量經常比大人還多，家長只要讓孩子穿得和自己一樣多就行了。

誤區之四：豆製品是蔬菜。實際上，豆製品可看做是葷菜，如果孩子光吃肉末豆腐，就會缺乏蔬菜。而西紅柿炒雞蛋則葷素搭配適當。

誤區之五：孩子大便乾燥需吃香蕉、麻油等。吃這些並不管用，最重要的是養成孩子良好的排便習慣，排便時間要固定。

誤區之六：孩子不能晒太陽。有些家長在孩子晒太陽時，給孩子蒙上紗巾、戴上帽子，還隔著玻璃晒。這樣晒並無效果。正確的方法是給孩子晒頭後部、手腕、腳腕、屁股，這樣效果好。

誤區之七：內臟等於肝臟。內臟對孩子的發育大有裨益，很多家長拼命給孩子吃肝臟，以為這樣就行了。實際上，內臟還包括心、肺、腰，而肝臟內經常存在有害成分，不宜多吃。因此家長應該多給孩子吃些其他內臟。

誤區之八：吃零食有害健康。可以適當給孩子吃些零食，補充體內營養成分。特別是身材瘦小的孩子，最好晚飯後就給他們吃些零食。上了國小的孩子也可以採用這種方法增強發育。

誤區之九：蔬菜削皮吃有營養。其實蔬菜連皮煮湯很有營養，如帶皮煮的蘿蔔湯、絲瓜湯。菜葉比菜梗有營養，比如煮青菜湯就很有營養。

誤區之十：幼兒不喜歡吃肉。其實孩子不喜歡吃的是那種難以咀嚼的肉類，像雞肉、牛肉、羊肉，孩子是喜歡吃那種易咀嚼的肉類，如牛蛙、蝦仁、黃蟮。因此在烹飪的時候要把肉做得爛一些。