春季兒童營養餐
春夏季是寶寶生長黃金期,寶寶在這個季節長的最快,平均達到7.3毫米,為了抓住這個成長的好機會,春季兒童營養餐格外受到家長們的重視,如何在兒童生長髮育的黃金時期為其補充營養,助其生長,看看我們為您編寫的春季兒童營養餐守則,長大個,不是夢。
相比於平均只有3.3毫米成長的十月,春季夏季的發育十分顯著,進入六月份後,兒童體內各器官和細胞的功能十分活躍,體內生長激素分泌增多,而溫暖適宜的氣候也讓孩子們喜歡到戶外活動。因此春季營養餐結合了孩子的發育特點,以綠豆、小豆、小米、玉米、黃米、糯米、黃豆等粗糧為主食,補充鈣、磷、錳、鐵、鋅、銅等礦物質,纖維素和維生素。除此之外,蛋白質,維生素,鈣、磷,特別需要受到家長的重視。臟器的發育、骨細胞的增生和肌肉都離不開蛋白質,孩子生長髮育越快,則越需要補充蛋白質,要多吃牛奶、魚蝦、瘦肉、禽蛋、花生、豆製品等富含蛋白質、卵磷脂、賴氨酸的食物,以利大腦發育和身體生長。維生素是維持生命的要素,可以從動物肝腎、雞蛋中攝取,而最好的來源是新鮮的蔬菜水果。鈣、磷是骨骼的主要成分,在豆製品、排骨、牛奶、蝦皮、骨頭湯、海帶、紫菜、芝麻等食物中含量較高。此外,多晒太陽,增加紫外線照射機會,從而保證骨骼的健康成長。
春季兒童營養餐是為快速生長期的兒童所準備的營養盛宴,兒童的快速生長髮育需要消耗足夠的營養物質,適當的補充維生素,蛋白質,礦物質,可以滿足其需求,春季兒童戶外活動量很大,適當的補充營養餐也有利於孩子的旺盛代謝和骨骼生長,建議家長們在上午10點左右和下午4點為孩子做一頓春季營養餐呦。
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