兒童牛奶飲品不可多喝
走訪:兒童牛奶飲品貴過普通牛奶
昨日,南都記者走訪中山城區多家超市,發現乳製品貨架上,兒童牛奶飲品佔到了幾乎一半以上,品種多達十來種,與其他品種的普通牛奶相比,相同的分量,兒童牛奶飲品價格明顯更高。容量為250毫升的普通牛奶價格一般在2.6元到3元之間,而兒童牛奶飲品同樣容量,價格卻在3元到5元不等。南都記者檢視兒童牛奶飲品的配料表,發現其食品新增劑類別較多,從六種到十幾種不等,比如某品牌的兒童牛奶飲品,其內就含有卡拉膠、羧甲基纖維素鈉等11種食品新增劑。
家長:孩子愛喝就買
在乳製品貨架前,一位媽媽正在為孩子選購牛奶飲品。市民陳女士表示,其女兒今年已6歲,兩年前開始給孩子買兒童牛奶飲品,“主要是覺得這些牛奶飲品能補充孩子所需要的營養,同時,孩子確實也很愛喝。”雖然已購買了兩年的時間,但陳女士表示自己從來沒有留意過飲品的配料表。
在看過配料表中的食品新增劑一欄後,陳女士表示很驚訝。“孩子吃了不知道會不會影響健康?”她表示,以後儘量少讓孩子喝新增劑多的兒童牛奶飲品。隨後,南都記者又在超市內隨機採訪了10多位家長,其在看過牛奶飲品的.配料表後均表示,將盡量少讓孩子吃食品新增劑多的東西。同時,也有家長表示,孩子在長身體的年齡需要補充鈣鐵鋅硒等微量元素,該如何補充這些微量元素,他們並不知道。
補微量元素儘量通過食補
據中南大學湘雅附二醫院兒科郭教授介紹,如今市面上兒童牛奶飲品中的食品新增劑基本都是國家允許的,它們的功能也不盡相同,有的是防腐劑,有的可以讓奶製品更粘稠,有的則是讓奶製品的口感更好,更符合孩子們的口味。但食品新增劑會增加兒童腎臟和肝臟的負擔。據她表示,只要平時孩子的飲食結構正常,是不需要特別補充鈣鐵等微量元素的。如果家長想給孩子補充鈣鐵鋅硒,也可以通過食補的方式達到目的“孩子要補鈣,應多吃些骨頭湯、蝦皮、海帶等食物,若是給孩子補鐵,則應食用動物肝臟、畜禽肉類等。同時多吃些新鮮蔬菜與水果,有助於鐵的吸收”。
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