帶上三五酒友,到葡萄酒產區騎行
也許,你常常約上三五好友,去郊外騎行,直至夕陽的餘暉把影子拉得老長老長。那麼熱愛葡萄酒的你,是否曾想過在風景優美的葡萄酒產區騎行?
1. 法國——勃艮第(Burgundy)
佩爾南-韋熱萊斯村(Pernand-Vergelesses)(圖片來源:Winemag)
勃艮第是與波爾多(Bordeaux)齊名的葡萄酒產區。捎上自行車,從伯恩(Beaune)出發,到桑特奈(Santenay)結束,全程約21公里。旅程中你會經過玻瑪村(Pommard)、默爾索村(Meursault)、普里尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)和夏山-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)等酒村,這些村莊中,不乏霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒的起源地。這是一段風景如畫的騎行之路,大片的葡萄園散落其中,米色的夏洛萊牛(Charolais)在牧場悠閒地散步,簡單的半木質材料建造的村舍嵌在大地上,還有雄偉壯麗的城堡立於天地之間。
騎行結束後,酒友們可以品嚐當地美食作為自己騎行的獎勵,那裡有勃艮第蝸牛(Escargots de Bourgogne)、乳酪泡芙(Gougeres)還有著名的紅酒燉牛肉(boeuf Bourguignon)等聽著就饞的美食,也有清新的霞多麗葡萄酒和優雅的黑皮諾葡萄酒。
2. 智利(Chile)——卡薩布蘭卡谷(Casablanca Valley)、聖安東尼奧谷(San Antonio)和空加瓜谷(Colchagua Valleys)
卡薩布蘭卡谷(圖片來源:Winemag)
智利的土地呈狹長狀,從南至北綿延約4,345公里,東西跨越約177公里,被擠在太平洋(Pacific Ocean)西部和白雪皚皚的安第斯山脈(Andes Mountains)東部之間。得益於狹長的地理特徵,智利的氣候多種多樣,這使得從喜愛涼爽氣候的霞多麗和長相思,到適宜溫暖氣候下生長的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和佳美娜(Carmenere)等各類葡萄品種,幾乎都能在智利種植。
騎行的路線,可以考慮智利較受歡迎的幾個產區——從卡薩布蘭卡谷出發,途經聖安東尼奧谷,到空加瓜谷結束。沿路可以探訪金士頓酒莊(Kingston Family Vineyards)、瑪德帝克酒莊(Matetic Vineyards)和威瑪酒莊(Viu Manent)等等,如果全程騎行,大致需要七天,難度較大。
去智利騎行最好的季節是南半球的春天和秋天,當地美食有新鮮的牡蠣、烤鱸魚和以茴香和海鹽作為配料醃製的牛排,也有各式各樣的智利葡萄酒。
3. 加利福尼亞州(California)——納帕谷(Napa Valley)
圖片來源:Winemag
儘管納帕谷的赤霞珠有著傲人的聲譽和昂貴的價格,但這並不代表納帕谷是個鬧騰的地方。這個美麗的山谷,其實是一個悠閒的鄉村,鑲嵌著新建立的葡萄酒之路。
納帕谷在修的葡萄酒之旅全程約75.6公里,從瓦列霍(Vallejo)延伸至卡利斯托加(Calistoga),貫穿整個納帕谷產區,建成後可供人們步行或騎行。最近,葡萄酒之旅的關鍵路段——從納帕谷南部到特維爾鎮(Yountville)路段已經開放,該段路程共計約20公里。在這條幽靜的小道上騎行,你能領略到一番新景象,道路兩側是一家家飄香的酒莊,還有從橡樹丘大道(Oak Knoll Avenue)一直延伸至特維爾鎮北部的品酒區。騎行者可一路觀賞美景,拜訪酒莊,在特維爾鎮結束旅程時,可以品一杯香桐酒莊(Domaine Chandon)的起泡酒或者嘗一嘗這個小鎮的特色下午茶。
4. 澳大利亞(Australia)——邁拉侖維爾谷(McLaren Vale)
圖片來源:Prowinelanguage
邁拉侖維爾谷坐落在阿德萊得(Adelaide)南部20英里處,受到地中海氣候的眷顧,是澳大利亞最重要的葡萄酒產區之一。這裡以盛產西拉(Shiraz)聞名,歌海娜(Grenache)和赤霞珠表現也非常不錯。
騎行者可以從奎珀森林(Kuitpo forest)出發,沿著威倫加山(Willunga Hill)一路前行,騎至邁拉侖維爾谷品嚐美酒,沿路說不準還可以看見袋鼠和考拉。
5. 義大利(Italy)——托斯卡納(Tuscany)
圖片來源:Winemag
托斯卡納基安蒂(Chianti)產區位於佛羅倫薩(Florence)和錫耶納(Siena)之間,那裡有中世紀的城鎮,古老的城堡、教堂,還有大片大片的葡萄園。在義大利,葡萄的栽種歷史大約有幾千年,桑嬌維塞(Sangiovese)在這裡佔據著絕對優勢。知名的葡萄酒有強勁卻不失優雅的蒙塔希諾-布魯奈羅葡萄酒(Brunello di Montalcino),也有經典基安帝(Chianti Classico)等。
從聖吉米納諾(San Gimignano)到錫耶納的路段非常美麗,是騎行的不二之選。沿著鄉村小道慢慢騎著自行車,可以看見橄欖園和一排排柏樹。到達錫耶納,還可以看到十三世紀建立的教堂和義大利最好的哥特式風格建築。(文/Estella)
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