霜雹來襲,法國葡萄酒大減產
今年春季,法國部分葡萄產區遭遇霜凍、冰雹天氣侵襲,造成葡萄大量減產。據估計,全法葡萄酒產量或降至三年最低,預計下跌7.9%至44.1億升(59億瓶)。惡劣天氣席捲了法國北部的香檳(Champagne)、中部的勃艮第(Burgundy)以及盧瓦爾河谷(Loire River valley)等葡萄產區。
香檳
圖片來源:arizona
受到霜凍天氣影響,香檳區有4,600公頃的葡萄毀於一旦。該地區四分之一的葡萄園受到凍害影響,導致14%的花芽凍傷。葡萄園可能還會因此面臨真菌疾病以及灰黴病的威脅。
勃艮第
位於勃艮第的博若萊(Beaujolais)產區的受災情況也同樣嚴重。整個地區的葡萄酒產量可能降低23%至1.77億升。同樣,在夏朗德(Charentes)用於釀造干邑酒(Cognac)的葡萄產量預計也會縮水15%。這對於葡萄酒價格高昂的勃艮第而言損失不小。
波爾多及盧瓦爾河谷
圖片來源:smoothred
雖然波爾多靠近海洋,其氣候相對香檳區和勃艮第而言較為溫暖,但當地還是受到一定程度的霜凍影響 。而盧瓦爾河谷的葡萄酒產量預計也會減少三成。
法國的香檳區、勃艮第和波爾多均為舊世界葡萄酒的傳統產區,這些地方所種植的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多麗(Chardonnay)以及黑皮諾(Pinot Noir)品質優異,是經典中的經典。今年惡劣的天氣無疑對以上產區而言是一個巨大的挑戰。作為法國佔比最大的農業出口產品,葡萄酒的減產將會影響法國的出口貿易。不過也有可能因為產量的減少,有些酒莊得以釀造出更加精緻的葡萄酒。(文/Jasmine)
-
歐盟將給酒飲行業一年時間制定卡路里標註制度
本週,歐盟委員會出具了一份與酒飲行業相關的報告,報告請其成員在一年之內出具一份自我監管的提案,即在酒精飲料上標註卡路里和營養指數。ThedrinksindustryhaswelcomedareportbytheEUCommissionthatinvitesitsmemberstopresentaself-regulatoryproposalwithinoney...
-
聚焦“二線”紅葡萄品種
在紅葡萄酒界,赤霞珠、梅洛等“一線”品種可謂炙手可熱,但實際上不少“二線”葡萄品種的品質也毫不遜色。本文向你介紹了六個知名度略遜一籌的紅葡萄品種,帶你瞭解二線紅葡萄品種。Intheworldofredwine,A-listvarietieslikeCabernetSauvignonandMerlotarewithgrea...
-
教皇克萊蒙五世與他的葡萄酒傳奇故事
一直以來,宗教與葡萄酒都有著密不可分的聯絡,基督教認為葡萄酒是上帝之血,並將葡萄的種子帶到世界各地。而天主教也有這麼一位教皇,他的名字至今還為葡萄酒業內人士所熟知,他就是教皇克萊蒙五世。Wineisalwayscloselyconnectedwithreligion,whichisconsideredastheb...
-
匈牙利甘露產區,託卡伊的流金歲月
東歐作為世界葡萄酒版圖的重要組成部分,有著悠久的葡萄酒釀造歷史,本文將介紹匈牙利的著名產區託卡伊以及託卡伊葡萄酒。EasternEurope,asapartofworldwineproducingregions,hasgonethroughalongwine-makinghistory.ThispiecefeaturesonTokajanditswinesfromHung...