瑪格利特河:被海洋環繞的葡萄酒產區
瑪格利特河產區(Margaret River)偏居澳大利亞西澳州的西南角,三面環海,海岸線從納多魯列斯角(Cape Naturaliste)綿延到露紋角(Cape Leeuwin),共100公里;與產區同名的河流——瑪格利特河在附近靜靜流淌,整個地區浸潤在水的靈動之中。現在,我就一起去了解一下這個被海洋環繞的葡萄酒產區吧。
圖片來源:Margaret River Wine Region Festival
1. 瑪格利特河的第一批商業葡萄園種植於1967年
瑪格利特河的葡萄酒種植歷史源自在澳洲定居的義大利人。當時,他們種植葡萄樹只是為了供自己和朋友飲用。1967年,農學家約翰·格拉德斯通(Dr John Gladstones)通過分析和檢測發現了這片土地有成為優質葡萄酒產區的潛質。同年,該地區種植了第一片商業化的葡萄樹。這些義大利農民的葡萄種植也得到了約翰和葡萄種植學家哈羅德·奧爾茂(Harold Olmo)的技術支援。
2. 瑪格利特河種植了澳大利亞3%的葡萄,釀造出了澳大利亞20%的高階葡萄酒
至2014年初,瑪格利特河產區建起了超過150家酒莊,葡萄種植面積佔澳洲的3%,雖然遠不及大陸另一邊的獵人谷(Hunter Valley)發展迅速,但卻生產了整個澳大利亞20%的高品質葡萄酒,成為了聞名澳洲乃至世界的精品葡萄酒產區。
3. 瑪格利特河和波爾多(Bordeaux)環境十分相像
圖片來源:Australia’s Southwest
與波爾多一樣,瑪格利特河產區瀕臨海洋,內部又有河流滋養,地理環境優越;雖然瑪格利特河產區的緯度比波爾多要低10度左右,但擁有和波爾多十分相似的海洋性氣候,生產出來的葡萄酒也更偏向“歐式”風格,精緻複雜,形成了獨一無二的瑪格利特河葡萄酒。
4. 瑪格利特河最早種植的葡萄品種是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
和波爾多一樣,瑪格利特河產區的最為重要的葡萄品種也是赤霞珠。作為該產區種植最早的葡萄品種,赤霞珠經常用來和梅洛(Merlot)一起混釀,釀出的葡萄酒稠密濃厚,擁有強勁的結構以及豐富緊緻的單寧,為瑪格利特河產區贏得了廣泛的聲譽。
除赤霞珠外,瑪格利特河的霞多麗(Chardonnary)、賽美蓉-長相思混釀(Semillon and Sauvignon Blanc)、西拉(Shiraz)和白詩南Chenin Blanc)也擁有不錯的品質。
5. 近20年來,瑪格利特河的葡萄種植得到了飛速擴充套件
圖片來源:Vine Collective
近年來,瑪格利特河產區的葡萄種植面積和酒莊數量在不斷增長。1999年以來,瑪格利特河產區霞多麗的種植面積翻了2倍,梅洛翻了3倍。賽美容(Semillon)在所有品種中表現最為搶眼,一躍成為了繼赤霞珠和長相思(Sauvignon Blanc)這兩種波爾多葡萄品種之後種植最廣泛的葡萄品種。
6. 近年來,白葡萄酒在瑪格利特河所佔比重越來越高
瑪格利特河是一個以出產高品質紅葡萄酒而為人熟知的產區,但其長相思和賽美容等白葡萄品種的種植面積卻在近年來不斷增加,這意味著產區或將迎來一場變革和轉型。
7. 海角(Cape)、海灣(Bay)等有關海洋的詞語經常出現在產區葡萄酒的命名中
瑪格利特河地區有這樣一句話來形容該地所處的半島——我有黃金般的土地、勤勞的優良品質以及被海洋環繞的家。或許正是由於產區獨特的地理位置,造就了當地人民對海洋獨特的感情,而這種感情也自然地從葡萄酒中流淌出來。
8. 瑪格利特河是葡萄酒旅遊愛好者的勝地
圖片來源:Expedia
瑪格利特河距離西澳州的首府——珀斯(Perth)僅3個小時的車程,產區內有綿長的海岸線、美麗的沙灘、鬱鬱蔥蔥的森林和80多家長期開放且熱情好客的酒莊;還有一系列的國際和國家級藝術文化景點,這些景點每年都會有定期的表演或展覽;再加上每年4月份盛大的瑪格麗特河葡萄酒產區節日(Margaret River Wine Region Festival),絕對會讓愛美酒、愛旅遊的你流連忘返、樂不思蜀。(文/Olivia)
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