葡萄提取物或能對抗結腸癌
葡萄酒和癌症之間一直有著複雜的聯絡,有人認為飲用葡萄酒有致癌的可能,尤其是乳腺癌,但也有很多研究表明,適量飲用葡萄酒可以降低患某些癌症的風險。近日的一個最新研究也表明了葡萄酒在抗癌方面的另一大好處:適量飲用葡萄酒可以幫助預防和對抗結腸癌。
圖片來源:Wine Spectator
在美國,結腸癌是第三大廣泛的癌症,同時其致死率也位居第二。賓州州立大學(Pennsylvania State University)最近發表了最新研究,通過在患癌老鼠身上,以及在培養皿中對人體幹細胞進行的實驗表明,白黎蘆醇(Resveratrol)和葡萄籽萃取物(Grapeseed Extract)或能對抗結腸癌。
對於白黎蘆醇的研究已經不是新鮮的話題了,但是葡萄籽萃取物中的原花青素(Proanthocyanidins)卻是一個新的發現。根據研究人員所說,白藜蘆醇和葡萄籽萃取物分開來的單獨作用很細微,但是兩者組合在一起後的效果卻非常顯著。
在研究中,他們將葡萄提取物與舒林酸(Sulindac)的效用進行了對比。舒林酸是一種治療結腸癌比較有效的藥物,但是它的一大弊端就是會造成腸道出血。因此,研究人員希望通過實驗能夠看到葡萄提取物是否和舒林酸一樣有效,但不會有相關的負作用。
研究人員往52個健康實驗鼠體內注入誘發癌變的針劑和結腸癌幹細胞,並將它們分為4組並制定不同的飲食計劃,其中一組為控制變數,一組喂服舒林酸,另外兩組分別喂服白藜蘆醇和葡萄籽萃取物。其中,喂服了葡萄提取物的兩組實驗鼠有超過50%的老鼠有癌症被抑制的現象,喂服舒林酸的實驗組的結果也相仿,但同時也出現了不同程度的潰瘍。而在培養皿中進行的另一實驗的結果則更加樂觀,結腸癌細胞在葡萄提取物的影響下幾乎無法擴散。
至於為什麼葡萄提取物會有這樣的效果,答案還不甚明晰。不過,研究人員建議,要預防和抵抗結腸癌,目前最安全的方法是“食療”(Food Approach),日常飲食主要是水果和蔬菜。因為大多數蔬果中都含有葡萄提取物的成分。而這一研究的成果也會進一步促進結腸癌治療方案的提升和完善。(文/Louise)
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