紅酒世界連環話:一張圖帶你瞭解波爾多近35年來的好年份
我常常能在觀看各類影視作品時聽到“開一瓶82年的拉菲(Lafite)”這句經典臺詞。“拉菲”——法國波爾多(Bordeaux)頂級酒莊之一,大家都不陌生,但為什麼偏是82年的呢?這裡面就蘊藏著“年份”的學問了。今天,就讓我一起通過這一期的紅酒世界連環話,瞭解什麼是年份,瞭解波爾多近35年來的好年份吧。
(文/Mollie)
-
2016澳洲葡萄酒在中國表現強勁
近幾年,進口葡萄酒在國內的表現開始逐漸回暖。受益於中澳自貿協定,澳洲進口葡萄酒在2016年表現優異,進口量上漲了40%,總價值上漲了23%。AccordingimportfiguresfortheChinesewinemarketin2016,Australianwineincreasedby40%involumeand23%invalue.中國海關公佈的最...
-
勃艮第的傳奇——大德園
大德園是勃艮第特級園中最大的單一園,現在歸屬於大德園酒莊。ClosdeTartisthelargestGrandCrumonopolevineyardinBurgundy,itisbelongtoDomaineClosdeTart.大德園(Closdetart)位於低調的莫雷-聖丹尼村(MoretSaintDenis),這裡有一級園20座,特級園5座,平均質量非常高,大德...
-
美酒與咖啡:你所不知道的相似之處
咖啡和葡萄酒,是很多人心目中的兩大摯愛飲品。可是,很少人知道,這兩種飲品無論是在種植釀造,還是在飲用品鑑上都有許多的相似之處。Forlotsofpeople,coffeeandwinearetwofavoritebeverages.Butfewpeopleknowthatthesetwobeverageshavemanysimilaritiesinplanting,m...
-
查爾斯哈雪酒莊的“香檳查理”將重新迴歸市場
在EPI的管理下,查爾斯哈雪酒莊計劃重新上市其名為“查理香檳”的高階佳釀。該香檳自1985年酒莊被人頭馬收購後被停產。UnderEPIownership,CharlesHeidsieckisplanningtoresurrectitsprestigecuvéecalledChampagneCharlie,whichwasaxedin1985whenRemyMartinboug...