葡萄酒愛好者的避暑好去處

炎炎夏日，去哪裡過秋天呢？當然是南半球的葡萄酒產區啦！ Where can you spend the autumn days in the scorching hot summer? The wine regions in the Southern Hemisphere must be the good destination!

北半球進入盛夏，熱浪一波接一波。當海灘、凍飲、空調已經不能再讓大家續命的時候，那大家只能哪裡涼快去哪裡了。對於葡萄酒愛好者來說，消暑最佳去處莫過於陰涼的葡萄園和酒窖，看看風景，喝喝小酒，樂哉樂哉。

　　不過，雖然此時大部分位於北半球的葡萄園都處於開花坐果期，呈現一派生機勃勃的景象，但那熱氣也是日漸逼人啊。所以，正值金秋的南半球才是我出遊避暑的首選，運氣好的話還能嚐到晚採收葡萄呢！

　　1. 阿根廷薩爾塔（Salta, Argentina）

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除了門多薩（Mendoza），阿根廷還有許多不錯的葡萄酒產區，尤其是薩爾塔， 一個兼具美酒與美景，將傳統建築與現代藝術融為一體，充滿活力與異域風情的浪漫之都。

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在這個海拔高達1,000多米的葡萄酒產區，有許多可以進行免費參觀的酒莊。你可以一路踏著金燦燦的黃葉，一路欣賞完成採收後的葡萄園。

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在這個人人忙於釀酒的季節，如果酒莊無暇接待，也不要一時灰心。這裡還有很多值得一去的酒吧呢。而在薩爾塔的卡法亞特（Cafayate），負有盛名的壞兄弟葡萄酒酒吧（Bad Brothers Wine Experience）可謂是這趟旅程最不容錯過的一站。

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累了困了？可以到卡法亞特帕蒂奧斯酒店（Patios de Cafayate Hotel and Spa）。這是家高海拔的按摩理療中心，位於查爾查奇山谷（Calchaqui Valley）的中心，坐落於一傢俱有殖民風格的建築內。

　　2. 南非開普酒鄉（Cape Winelands, South Africa）

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南非首都開普敦（Cape Town）於2017年6月被正式確立為南非新法定葡萄酒產區，康斯坦提亞（Constantia）等著名小產區以及30座酒莊被納入開普敦產區。這對於愛好葡萄酒的遊客來說，相當於多了一個出遊的好去處。

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你可以在一個秋高氣爽的早上，沿著康斯坦提亞葡萄酒之路（Constantia Wine Route）漫步，感受康斯坦提亞山谷（Constantia Valley）的安寧與幽靜，然後走進當地的一家精品小店，透過那精巧的小玩意認識這個古老而神祕的地方，最後來到一座家族經營的酒莊，品鑑當地有名的天然甜酒。

　　倘若這個世外桃源般山谷還不能滿足不了你，不妨開上一個小時的車，去看看其它同樣受歡迎的葡萄酒旅遊景點如帕爾（Paarl）和斯特蘭德（Stellenbosch）。

　　3. 紐西蘭馬爾堡（Marlborough, New Zealand）

　　位於南島的馬爾堡是紐西蘭最大的葡萄種植區，也是享譽世界的長相思（Sauvignon Blanc）之鄉。這裡常年氣候宜人，美酒飄香。遊歷馬爾堡，當然少不了去酒莊玩，除了品酒，還能聽聽酒莊的祖傳故事。有的是繼承了祖上傳下來傳統的工藝，有的是新移民舉家遷移嘗試新的釀酒方式，還有的是放棄了都市生活來馬爾堡的鄉村郊外種起了葡萄。

　　就酒莊而言，馬爾堡酒莊（Chateau Marlborough）是個不錯的選擇。這個在各大國際葡萄酒媒體都獲受好評的酒莊除了酒香誘人，環境舒適，還有非常穩定的Wi-Fi訊號，適合國人一邊品酒，一邊拿出紅酒APP來查閱相關資訊。

圖片來源：Destination Marlborough

此外，在懷勞河谷（Wairau River Valley）騎行、在威瑟山丘（Wither Hills）野餐、參觀奧馬卡航空遺蹟中心（Omaka Aviation Heritage Centre）都是不錯的消遣方式。

　　當然，除了以上三地，南半球還有不少值得旅遊的葡萄酒產區。在這個酷熱難耐的夏天，一起去南半球避暑吧！（文/Gillian）