新一代葡萄採收機更趨輕柔
隨著現代技術的發展,葡萄採收機的功能也越來越完善,不僅具備採摘功能,更可以完成去梗和篩選工序。越來越多的酒莊開始應用機器,但採收器也很挑葡萄園。比如採用高杯型(Gobelet)或棚架式(Pergola)剪枝方式的葡萄園就無法使用機器採收。就算可以使用採收機,酒莊也要慎重考慮自己所需的功能,找到最合適的採收機。
採收機成本很高,一般需要300,000美金(約合人民幣2,068,920元)。其優勢是採收快,對於大面積葡萄園十分適用。很多時候人們認為機器採收的缺點是不夠輕柔,但現代科技已經使得新一代葡萄採收機表現更出色。下面我來看看這些新興採收機到底有哪些特色吧!
1. 葡萄遊輪6000(Grapeliner 6000)
圖片來源: Wines and Vines
德國ERO公司推出了一款名為“葡萄遊輪6000”的採收機,它帶有一個透明玻璃結構的駕駛艙,為操作人員提供更廣闊的視野。此外,操作人員可從“採收”功能隨時切換到“採收並去梗”功能。機器內部配有2臺彩色監控器,可供操作人員隨時監控所有工序的執行。機器使用多個鼓風機對採摘下來的葡萄串進行去葉。
2. G7-240
圖片來源:Wines and Vines
G7-240由格列瓦(Gregoire)公司出品,具備很好的防滑功能。該機器可實行自動操作,人工駕駛艙內配有多個控制桿和觸控式螢幕,可隨時觀察各陳裝箱的容量變化。G7-240配有14個振動器,最低可以對距離地面15釐米的葡萄進行採摘。此外,它還備有最新的淨化系統,保證去梗葡萄乾淨。
3. Oxbo 6120
圖片來源:Oxbo
這是一臺由Oxbo國際公司出品的採收機,運用了該公司先進的釀酒工藝技術。它配有去梗和分揀帶,採用“輕觸”(Soft Touch)杆對葡萄進行輕柔去梗,分揀系統更是可以去除99%的雜物。此外,該機器配備有“旗艦指揮”(FleetCommand)系統,可遠端傳輸資料。
汽車在朝著無人駕駛的方向發展,葡萄採收機也不例外。從上面的三個例子可以看出,不少高科技採收機可支援遠端操控和自動採摘功能,使用的各種葡萄處理器也更為輕柔。也許在不久的未來,無人駕駛汽車會像電腦一樣普及,全自動的葡萄採收機也會在各產區葡萄園被廣泛應用。(文/Peggy)
-
“新世界”還是“舊世界”,這是個問題!
“新世界”與“舊世界”葡萄酒的區別往往會被人們誤解,本文將詳述新舊世界葡萄酒的特點,讓你更清楚地瞭解二者的區別所在。ThedistinctionsbetweenOldWorldwinesandNewWorldwinesarecommonlymisunderstood.Nowwe’regoingtobreakdownwhateachtermmeanssoyoucanbe...
-
如何開啟葡萄酒收藏之路?
沒有什麼比開啟一瓶窖藏多年的葡萄酒更讓人興奮,將來的你一定會感謝如今開啟了葡萄酒收藏之路的你。There’snothingquitelikeopeningabottlethat’sbeencellaredformanyyears.Inthefutureyouwillthankyouforstartingawinecollection.沒有什麼比開啟一瓶窖藏多...
-
ProWein見證觀眾踴躍訂貨
本年度德國葡萄酒及烈酒博覽會(ProWein)再創佳績,近60%的專業觀眾在展期內達成商業交易或者計劃展會結束後即刻訂貨,一半觀眾找到了新供應商。OnceagainthisyearProWeinimpressivelyproveditisoneofthemostimportantbusinessplatformfortheinternationalwineandspi...
-
喝出新高度,超智慧取酒器誕生!
大衛·科瑞茲近日釋出了一款帶有智慧溫控的取酒器——普拉姆。普拉姆一上市就引起了消費者的熱議,一方對其智慧的溫控裝置大加讚賞,而另一方則是認為它的價格過於昂貴。DavidKoretzreleasedanintelligentwinedevicecalledPlumwhichattractstheeyesofwinecustomer...