常見葡萄酒的餐酒搭配指南
世界上有許許多多不同的葡萄酒,而每一種葡萄酒的特性各有不同,因此適合搭配的食物也不盡相同。下面我就來看看一些常見的葡萄酒適合搭配什麼食物吧。(文/Celeste)
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紅酒世界連環話:那些不僅賣酒,還“賣酒標”的酒莊
提及木桐酒莊,大家總說:“它賣的不是酒,而是酒標。”確實,木桐酒莊的藝術酒標一直是消費者們津津樂道的話題。本期連環話,我一起來看看除了木桐,還有哪些“賣酒標”的名莊,它們又是緣何走上設計藝術酒標的道路。PeoplealwaysjokethatChateauMoutonRothschildisselling...
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香檳與卡瓦之爭
法國的香檳與西班牙的卡瓦都是世界上十分受歡迎的起泡酒。許多人也許會想知道,這兩種起泡酒之間有何區別?ChampagneandCavaareverypopularintheworld.Manyofusmayliketoknowthedifferencebetweenthesetwosparklingwines.法國的香檳(Champagne)與西班牙的卡瓦(Cava)同...
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勃艮第葡萄酒簡史
勃艮第,頂級美酒的搖籃,複雜風土的故鄉,它的成功離不開深厚的歷史底蘊。讓我沿著時間軸,穿梭於勃艮第葡萄酒歷史的長河,瞭解這片偉大土地的上下兩千年。Burgundywinescan’tbesuccessfulwithouttheeffortsofthecountlesswinegrowersthroughthepast2,000years.Thisar...
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2016年寧夏葡萄酒產量下降但在正常範圍
中國葡萄酒行業權威專家李德美先生表示,因今年九月降水過多,中國優質葡萄酒產區寧夏的葡萄酒產量與上年相比將會減少5%。China’spremiumwineregionNingxiawilllikelyseeadropof5%inwineproductioncomparedwithlastyearduetoheavyrainfallsinSeptember,saysLiDem...