鴿子湯配什麼食物最佳

鴿子湯配什麼食物最佳，鴿子湯是一種很好的食物，有著很好的補血調經、生津止渴、補肝益腎、美容養顏等功效，特別適合孕婦及其他女性人群食用，那麼鴿子湯配什麼食物最佳？

鴿子湯配什麼食物最佳1

1、鴿子+黃芪：滋陰養陽，養血益氣。

2、鴿子+黨蔘：滋補中氣、脾胃、補血養血。

3、鴿子+當歸：滋補肝腎，益氣補血

4、鴿子+綠豆：清熱解毒，補虛益氣，排毒胎。

5、鴿+山藥：補腎壯陽、健脾健胃、補血養血。

6、鴿子+芡實：補腎收斂，健脾止瀉，養血益氣。

7、枸杞+銀耳：滋陰潤肺益氣養血。

8、鴿子+板栗：滋補脾胃，補腎強筋，益氣養血。

9、鴿子+西洋參：滋補肝腎，益氣補血，清熱解毒，生津止渴。

鴿子嚐起來又嫩又醇。這是一種營養作用很強的食物。此外，鴿子肉容易消化，一般人都能正常食用。中醫認為，吃鴿湯具有益氣、祛風、解毒的作用，對病後乏力、血虛閉經、頭暈乏力、精神衰弱有很好的滋補和治療作用。製作鴿湯時，在湯中加入一些滋補材料，如龍眼、龍眼等棗、豬肉、黨蔘、枸杞和花膠可以起到協同作用，有利於滋養身體。

鴿子燉湯裡面可以放什麼好？

1、山藥：補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、健腦補神，降壓降糖，養顏美容等功效。

2、天麻：味道鮮美，熄風止痙。

3、銀耳陳皮：味道清鮮，有滋陰補肺療效。

4、枸杞：鴿子湯中的一些枸杞可以起到補血的作用，改善臉色蒼白或虛弱的狀況，增加血液中的血紅蛋白，更適合貧血的人。

5、紅棗：紅棗鴿子湯可以提高身體的免疫能力，對腎虛記憶力低下的人有幫助。

鴿子湯的`禁忌：

鴿子湯本身就屬於熱性食物，也屬於滋補性較強的湯，所以要儘量避免和其他熱性食物一起吃，否則會導致體內的熱量聚集，可能會造成口舌乾燥、口舌生瘡等不適症狀。

鴿子湯裡面的油脂含量比較豐富，熱性大，肝火旺盛或喜冷怕熱的患者食用鴿子湯後，可能會加重症狀。所以肝火旺盛患者不能喝鴿子湯。鴿子肉本身就屬於一種嘌呤比較高的食物，在喝了鴿子湯之後，有可能會導致體內的嘌呤增加，還可能會引起尿酸升高，從而造成了痛風病情加重，所以痛風患者不能喝鴿子湯。

1、鴿子湯放蘿蔔

鴿子燉胡蘿蔔湯中帶有豐富多彩的蛋白，而蛋白是修建和修補人體的關鍵原材料，身體的生長髮育及其損傷體細胞的修補和升級，都不可或缺蛋白。因而適當吃鴿子燉胡蘿蔔湯，針對保持免疫力功能、提高機體免疫能力有協助，有益於身心健康。

2、鴿子湯放香菇

鴿子湯中含有豐富的維生素A、維生素B族、維生素D以及鈣、磷、鎂、鐵等多種營養成分，其中維生素D和鈣、磷等成分能夠促進兒童的骨骼發育、預防成人的鈣質流失，增強體質，提高免疫力，適合身體瘦弱的老人和小孩以及缺鈣的人群食用。

3、鴿子湯放栗子

栗子具有補益肝腎、強筋壯骨、調理衝任、固經安胎的功效。乳鴿具有補腎、益氣養血、美容養顏的功效。杜仲栗子鴿湯此湯具有滋補肝腎、益氣養血、抗衰老、防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏鬆等疾病的功效。

鴿子湯配什麼食物最佳2

1、紅豆花生鴿子湯

食材:紅豆和花生各20克，鴿子1只，生薑片適量

做法：乳鴿去內臟，清洗乾淨後放入開水中焯2分鐘，撈起瀝乾備用。將乳鴿放入燉盅中，放入生薑、紅豆和花生，加適量清水，大火煮開，小火繼續煮3小時。少許食鹽調味即可。

功效：紅豆花生鴿子湯含有優質的蛋白質和鈣質，能夠很好地補充營養。同時這道湯能夠起到補血養血、補益肝腎、活血調經等多種功效，很適合女性人群食用。

2、紅棗桂圓鴿子湯

食材：紅棗5顆、桂圓5顆、乳鴿1只，生薑片適量

做法：乳鴿去內臟，清洗乾淨後切塊，放入開水中焯2分鐘，撈起瀝乾備用。將乳鴿放入燉盅中，放入生薑和適量清水，大火煮開，放紅棗和桂圓，轉小火繼續煲1小時，少許食鹽調味即可。

功效：紅棗桂圓鴿子湯具有補血益氣、養心安神、補益肝腎的功效，對於體質虛弱、貧血、失眠的人群都是比較適合的.。

3、山藥枸杞鴿子湯

食材：山藥1根，枸杞10克，乳鴿1只，生薑適量

做法：乳鴿處理乾淨後切塊，放入開水中焯2分鐘，撈起瀝乾備用。將乳鴿放入燉盅中，放入生薑和適量清水，大火煮開，再加入處理好的山藥塊，轉小火繼續煲1-1.5小時，加入枸杞子稍燜一會兒，少許食鹽調味即可。

功效：山藥枸杞鴿子湯具有補益肝腎、補腎益精、養肝補血的作用，對於肝腎虧虛的人群是非常適用的，能夠很好地調理肝腎、增強體質。

4、當歸黨蔘鴿子湯

食材：當歸和黨蔘各10克，乳鴿1只，生薑適量

做法：乳鴿去內臟，處理乾淨後切塊，放入沸水中焯水2分鐘，撈起瀝乾，和當歸、黨蔘、生薑片一起放入燉盅裡面，大火煮開，小火繼續煲1到2小時即可。

功效：當歸黨蔘鴿子湯具有補中益氣、養血調經、補益肝腎的功效，對於體質虛弱的人群是非常適合的。

5、西洋參鴿子湯

食材：西洋參片10克，紅棗5顆，乳鴿1只，生薑適量

做法：乳鴿去內臟，處理乾淨後切塊，放入沸水中焯水2分鐘，撈起瀝乾，和西洋參一起放入燉盅裡面，加清水煮開，再放入紅棗，轉小火繼續煮2小時左右，少許食鹽調味即可。

功效：西洋參鴿子湯具有補肝養腎、益氣補血、生津止渴等功效，而且能夠美容養顏、延年益壽、增強體質，適合體質虛弱的老年人、女性等人群。

6、蟲草花燉乳鴿

食材：乳鴿1只，蟲草花20克，枸杞子10克，生薑適量

做法：乳鴿處理乾淨後切塊，過沸水焯一下，撈起瀝乾備用。蟲草花提前浸泡一下，然後和乳鴿、生薑一起放入燉盅，加適量清水煮開，轉小火繼續煮2小時，加入枸杞子，稍燜一會兒，少許食鹽調味即可。

功效：蟲草花燉乳鴿具有補腎養肝的功效，而且能夠起到抗衰老、抗氧化、抗炎等作用，適合體質虛弱的人用來調理身體。

結語：鴿子湯怎麼燉好喝又營養，主要就是搭配一些性質比較平和的滋補食材一起烹製，這樣能夠讓鴿子湯的營養更加豐富，功效更加強大。但具體怎麼搭配，還是要看個人的體質，缺什麼補什麼，才是比較合適的。