準媽媽夏季養生的最佳食物
一、最佳蔬菜:苦味菜。
夏天人體的新陳代謝旺盛,特別是孕媽媽的代謝更旺盛,很容易產生熱毒,主要表現為發熱、心煩、口乾舌燥,所以英國吃些有清熱解毒的苦味蔬菜來緩解,苦味的食物可以幫助補氣健脾,有助於調節機體機能。一般常見的苦味蔬菜除了苦瓜外,萵筍其實也算苦味蔬菜。苦味蔬菜中含有豐富的生物鹼、氨基酸還有苦味素,可以幫助消暑健胃提神,但是由於其性是寒涼的,所以可以適當加點辣椒或者大蒜調味,避免太過寒涼。而對於孕媽媽來說苦味可以刺激味覺神經,增加食慾,但是苦瓜卻不能多吃,因為苦瓜中含有奎寧,會刺激子宮收縮,導致流產。所以孕媽媽夏天最好少吃苦瓜。
二、最佳調味品:醋。
由於天氣炎熱,人們常常會感覺到食慾不振,沒什麼胃口,在飲食上再事物上加醋調味可以很好的刺激食慾,調節胃口。可以用醋涼拌蔬菜,比如黃瓜等,在飯前吃點開胃小菜就可以促進胃口大開。而且醋有抑菌的作用,適當的吃點醋可以預防腸道傳染病,特別是在外面用餐的時候。但是孕媽媽也是不宜食用過多想醋一樣的酸性食物,不能因為想吃酸的而選擇特別酸的食物吃,可以吃點青蘋果或者小番茄。
三、最佳配湯:番茄湯。
番茄也就是俗稱中的西紅柿,含有豐富的維生素C,可以緩解孕媽媽在夏天的消化不良和食慾不正等不適症狀。而且番茄中的番茄紅素還能延緩細胞衰老,具有較好的防癌抗癌功效。用西紅柿煮湯就能很好的將裡面的番茄紅素融入湯裡,更容易被孕媽媽吸收。夏天喝點番茄蛋湯不僅有注意生津止渴,還能健胃消食,是孕媽媽夏天湯飲的最佳選擇。
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