看完心驚肉跳,長期吃外賣對健康造成的影響
1.、外賣的食材不新鮮
首先,外賣裡的很多食物都是不怎麼新鮮的,很多不良商家為了節約成本,會選擇隔天剩下的或是不怎麼好的蔬菜和肉類,一般外賣的原材料都不會太好。其次,有的商家為了節約時間,早早的準備好飯菜,實驗表明放置過久的菜亞硝酸鹽的含量可能會增長,攝取過多會中毒致人死亡。
2、.調味品質量有問題
新聞每天都有在曝光有關使用地溝油、臭腳鹽、食品新增劑的不良商家。外賣商家往往用口味來吸引顧客,所以外賣菜品的味道往往做得濃重,脂肪和鹽的含量比較多,並且外賣的烹調油品種單調,存在脂肪酸比例不合理的問題。調味往往不是純釀造的醬油、醋,湯可能是湯粉衝出來的。
3、缺乏營養
外賣始終靠著它的“快”在上班族心中留有一席之地。由於“快”,很多外賣都是有大火烹飪,或者反覆油炸,高溫導致食物失去原有的營養和維生素的大量流失。
4、衛生不達標
外賣的泡沫盒是用回收來的廢舊物製造的,很難降解,在高溫下會產生一種致癌物質,自從有外賣以後,就有吃了外賣食物中毒的新聞不斷出現,那些我們口中的美味其中摻雜了多少不健康的東西我們不得而知,也就是說長期吃外賣能致癌真的不是危言聳聽。
4、送餐時間摸不準,飯菜容易冷
不少消費者都被外賣APP的送餐時間所困擾,很多人都有過等餐餐不來的遭遇。“6點半下的單,本以為距離不遠會早點送到,結果一等就等到8點多,送來的菜涼了,湯也撒了。都沒心情吃飯了”。這是很多人訂餐的真實寫照,經常的吃冷菜冷飯,不僅不利於消化,更是傷腸胃。
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