女性美容駐顏湯配方木瓜雞爪湯抗衰老防皺好
女性美容駐顏湯配方!木瓜雞爪湯抗衰老防皺好!這道木瓜豬皮雞爪湯是一款美容養顏的靚湯。其中,木瓜有百益之果、萬壽瓜之雅稱,是嶺南四大名果之一。木瓜富含17種以上氨基酸及木瓜酶,維生素C、B及鈣、磷及礦物質。其維生素C的含量是蘋果的48倍。
木瓜在中國素有萬壽果之稱,顧名思義,多吃可延年益壽。木瓜果實含大量豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等,具有防治高血壓、腎炎、便祕和助消化、治胃病,對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用。
花生米含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素、維生素B1、維生素B2、尼克酸。花生米的營養價值是相當高的,在許多農村地區,因為它物美價廉,就用它替代乳製品。花生米以它所具有的很高營養價值,可以在優質食品的行列中佔有一席之地,尤其是在肉、蛋等優質蛋白質來源不充足的時候,多給孩子吃一些花生米,對他的健康也是很有益的。
雞爪營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多吃不但能軟化血管,同時具有美容功效。豬皮皮含有大量的膠原蛋白和彈性蛋白,可以延緩面板細胞的衰老。
主料:
雞爪6只,豬皮100克,花生100克,木瓜半個
調料:
食鹽,水
做法:
1、提前處理好木瓜,用刀在木瓜表皮亂刮,讓白色乳汁溜出來,這樣的木瓜不會澀。然後去皮挖籽,切塊。
2、豬皮颳去豬毛,颳去白色的脂肪部分,同雞爪一起洗乾淨。
3、花生洗淨,用清水先泡30分鐘。
4、起鍋燒水,把雞爪放進去焯水,接著把豬皮也倒進去。
5、等到雞爪豬皮都變硬,浮沫浮起,就可以撈出洗乾淨備用。
6、備砂鍋,把雞爪和豬皮,木瓜,花生通通倒進去,加入半鍋水,湯燒開後改慢火熬2個小時。
7、湯前放點鹽調味便可。
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