北方雨水吃什麼食物最好

1、肉類

在北方大家都喜歡吃各種肉，什麼小雞燉蘑菇，豬肉燉粉條，還有烤羊排等等，而在雨水節氣的時候吃這些肉是非常好的。因為這些豬肉，牛肉，羊肉，雞肉等等肉類裡面含有分成豐富的蛋白質，可以幫助人們補充身體所需的營養物質，提高抵抗能力。所以到了雨水季節，各種肉類是北方人的首選。

2、鮮筍

雨水節氣的時候也是鮮筍剛剛上市的季節，是最鮮嫩最好吃的時候，所以到了雨水節氣可以多吃一些鮮筍。以前在北方是沒有鮮筍的，因為鮮筍主要是在南方地區比較多，隨著社會的進步， 現在鮮筍也會出現在北方的農貿市場和超市，大家可以品嚐到雨水節氣的第一鮮了。

3、紅棗

雨水節氣空氣溼度大，氣溫晝夜溫差也大，所以人容易出現氣虛脾虛的現象，因此在雨水節氣的時候，北方人喜歡用紅棗煮粥，泡茶或者是直接煮熟吃，起到補氣補血的作用，也是更好的調理身體。

4、蜂蜜

雨水節氣天氣開始回暖，但是雨水增多，所以整個階段的舒適度是比較差的，因此這時候可以喝上一些蜂蜜水潤肺清嗓，舒緩神經。因此到了雨水節氣，蜂蜜水也成為了北方人愛喝的美食之一。

5、大蔥餃子

北方人愛吃餃子是大家公認的，而在雨水節氣的時候，北方人就愛用通氣的韭菜，大蔥和著豬肉包韭菜豬肉餡或者大蔥豬肉餡的餃子，不僅可以吃到美味的餃子，這兩種餡料吃了對身體也非常的好。

大家感興趣的北方雨水吃什麼食物今天就分享到這裡，其實在雨水節氣吃的食物還有很多，不管是北方還是南方，在雨水節氣都應該多吃一些補氣健脾的食物，同時少吃一些辛辣生冷食物。