產婦在產褥期應該多吃哪些食物

產後1小時後，產婦可進食流質或半流質的食物，以後進食普通飲食。但剖宮產後的產婦，進食時間應遵醫囑。產婦的食物應富有營養、足夠的熱量和水分。

1.煮雞蛋。因為雞蛋中所含的蛋白質豐富，營養價值高，所以對產婦恢復健康、促進分泌乳汁大有益處，但應注意適量。

2.母雞燉湯。一般家庭都會給產婦準備母雞燉湯。雞湯的味道鮮美，能增進食慾，促進乳汁分泌。但論其營養價值則不如雞肉高，所以喝湯時要連雞肉一起吃下

3.豬蹄燉湯。豬蹄是有助於“發奶”的好食品。在中醫的增進乳汁分泌的藥方中。也常用豬蹄做藥引子。豬蹄加黃豆燉湯就是促進乳汁分泌不錯的菜餚。

4.紅糖。由於它的加工過程不如白糖或砂糖精緻，所以含鐵量比其他食糖高1～3倍。適合產婦食用。

5.小米粥。小米的營養價值與稻米相比，其粗纖維含量高2～7倍，鐵的含量高約l倍，維生素B1的含量高1.5～3.5倍，維生素B2的含量高約1倍，給產婦食用也是有益的。

6.黑米粥。用這種米煮的粥帶黑色，中醫認為有補血作用。

另外，如燉排骨湯、燉牛肉湯、燉瘦肉湯、燉魚湯等，這些湯與燉雞湯的營養價值相似，同樣有增加食慾、促進乳汁分泌的作用，可以互相調換著吃。

為了保證食品的衛生和食物易於消化，可以不吃或少吃涼拌菜和冷葷。但是，新鮮的水果，不應在“禁忌”之內。水果色鮮味美，有促進食慾、幫助消化與排洩的作用。而且一般在室記憶體放的水果不太涼，不至於刺激消化道影響健康。食醋中所含醋酸3%～4%，作為調味品食用，與牙齒接觸的時間又很短，不至於在體內引起什麼不良作用。相反，食醋還有促進食慾的作用。燉排骨、燉魚時，加入適量的醋，不但可以去腥而且有助於骨頭裡鈣、磷的溶解。所以，食醋作為調味品食用。不必禁忌。

產褥期食譜每天進食量：

（1）牛奶250至300毫升

（2）雞蛋2個

（3）瘦肉（包括臟腑、雞鴨、魚蝦）150～-200克

（4）豆類製品50～100克

（5）新鮮蔬菜500～750克

（6）水果適量

（7）穀類約500克